おうちで給食①

　みなさん、毎日、バランスの良い食事をとっていますか？早く、みんなで給食を食べたいですね。でも、これからおうちでも給食と同じようにおいしく食べられるメニューを紹介していきます。楽しみにしてくださいね。

給食のメニューにチャレンジ！

毎日の食事のヒントにしてください。

＜坦々春雨スープ＞　一人分

材　料

・サラダ油　小さじ１　　　・しょうが　0.4g　　　・豚こま　８ｇ　・玉葱　１５ｇ

・たけのこ　１５ｇ　・もやし　１５ｇ　・春雨　５ｇ　・えのき　１０ｇ　・青梗菜　１０ｇ

・鶏がらスープのもと　小さじ１/2　・ごま油　小さじ１　・ネギ　１０センチ　・味噌　４ｇ

・しょうゆ　少々　豆板醤　０．２ｇ　・しお　少々

作り方

①鍋に油をひき、火をつける前にみじん切りにしたにんにくをいれ、火をつけ炒める。さらに玉葱・たけのこを入れ他野菜を順次炒める。

②１に水、がらスープの素を入れ煮る。下茹でした、春雨を入れる。

③２に調味料を入れ仕上げる。

 おうちで給食.pdf