川小ランチ

5月15日(月)の給食

<献立>

 ロールパン 牛乳 マカロニと茄子のミートグラタン キャベツとカシューナッツのサラダ

             今日のおすすめ

 洋風かき玉スープ 小魚ごま大豆

~マカロニと茄子のミートグラタン~

 グラタンはフランス語で「おこげ」といる意味で、表現にこげめをつける料理です。

 今日は茄子が入ったミートソースとマカロニをあわあせてグラタン皿に入れ、

チーズをのせてこげめをつくよう焼き上げました。     給食室より