川小ランチ

5月10日(金)の給食

<献立>

 麻婆丼 牛乳 ねぎだれナムル ニラ玉スープ 小魚ごまアーモンド

今日のおすすめ

~麻婆丼~

 お豆腐クイズです。

 豆腐は昔、売られる直前まで水の中に入れられていました。

 なぜでしょう?

 1 くさりにくくするため

 2 色が変わるのを防ぐため

 3 形が崩れるのを防ぐため

 正解は、3の形が崩れるのを防ぐためです。

 豆腐は動かすと崩れてしまうので、水の中に沈めて保存されていました。

                 給食室より