川小ランチ

7月4日(月)の給食

<献立>

 ひじきごはん 牛乳 筑前煮 切り干し大根の味噌汁 メロン

                今日のおすすめ

~切り干し大根~

 今日の味噌汁には切り干し大根が入っています。

 切り干し大根をいちばんたくさん作っているのは何県でしょう?

 ①青森県

 ②千葉県

 ③宮崎県

 答えは、③の宮崎県です。細く切った大根を太陽に干して作ります。

 生の大根より栄養が、ぎゅぎゅっと濃くなり、うまみ成分も増えています。

 なんと!カルシウムは、マナの大根の23倍になります。残さず食べましょう。

                     給食室より