今日の給食

３年生「豆はかせになろう」

献立：こんぶごはん・根菜みそ汁・あずきだんご・牛乳

  今日は、３年生が「豆はかせになろう」の授業で考えた豆料理です。全校の投票で選ばれた「あずきだんご」は、だんごチームが考えたものです。料理を考えただんごチームのみなさんには、給食時間の放送でおすすめポイントを発表してもらいました。 

「あずきだんごは、甘いのがみりょくです。使われているあずき豆には、たんぱく質がたくさん含まれているところもいいところです。おいしく食べてくれたらうれしいです。」

これからも3年生が考えた豆料理が出ますので、お楽しみに。

献立：メキシカンペンネ・チーズ卵スープ・みりんバナナカップケーキ・牛乳

　今日のみりんバナナカップケーキは、みりんを煮切って使った優しい甘さのカップケーキです。つぶしたバナナを生地に混ぜて焼きます。焼きあがった時の香りは、今日も給食室をしあわせで包んでくれます。給食の時間になると、しっとりと落ち着き、また一段とおいしさが増します。

６年生家庭科「こんだてを工夫して」

２組人気No.３献立：ごはん・とりの南蛮漬け・野菜炒め・具だくさん豚汁・牛乳

    今日は、6年生が家庭科の授業で考えた献立です。6年２組の中から投票で選ばれた人気No.３の献立です。献立を考えた児童には、給食時間の放送で献立の工夫したことなどを発表してもらいました。

　「ぼくは、ごはんとみそ汁に合うおかずの主菜として、とりの南蛮漬けを考えました。さっぱりしていておいしいと思ったからです。そして、ごはんと合うと思いました。また、副菜として野菜炒めを考えました。野菜炒めは栄養があって、なによりとりの南蛮漬けと合いそうだと思いました。みそ汁の具には、こんにゃく・油揚げ・豆腐・ごぼう・豚肉・大根・小松菜が入っている具だくさん豚汁にしました。がんばって考えたので、みなさんいっぱい食べてください。」

　これからも児童が考えた人気の献立が出ますのでお楽しみに。
 
 

献立：パン・たらのバーベキューソース・ポテトソテー・キャベツスープ・ヨーグルト・牛乳

　たらは、「魚」へんに「雪」と書く冬が旬の魚で、１２～２月がもっともおいしい時期です。身は白身でクセがなく、さまざまな料理に合わせられます。今日は、たらにでんぷんを付けて揚げ、りんごをたっぷり使ったバーベキューソースに絡めました。サクサクに揚がったたらが人気で、パンにじょうずに挟んで食べている子もいました。

６年生家庭科「こんだてを工夫して」

３組人気No.１献立：ごはん・豚肉のしょうが焼き・ベーコンの野菜炒め・さつま芋のみそ汁・牛乳

 　今日は、6年生が家庭科の授業で考えた献立です。6年３組の中から投票で選ばれた人気No.１の献立です。献立を考えた児童には、給食時間の放送で献立の工夫したことなどを発表してもらいました。

　「ぼくは、ごはんとみそ汁に合うおかずの主菜として、豚肉のしょうが焼きを考えました。人気の豚肉はごはんといっしょに食べたらとてもおいしいです。また、副菜としてベーコンの野菜炒めを考えました。野菜をおいしく食べられるようにベーコンを入れたので、食感なども楽しむことができます。みそ汁の具は、秋に旬をむかえるさつま芋を入れました。あたたかいさつま芋を入れ、クリーミーな味わいにしました。がんばって考えた献立なので、おいしく味わって、みなさんたくさんおかわりしてください！」

　これからも児童が考えた人気の献立が出ますのでお楽しみに。

献立：キャロットピラフ・バターポテト・チーバくんシチュー・早香・牛乳

　キャロットピラフは、米を炊くときににんじんジュースを使います。ほんのり甘いきれいなにんじん色のごはんが炊けました。また、チーバくんシチューにはひとクラスに２，３個のチーバくんにんじんを入れました。教室では、全部のチーバくんを見つけようと、注意深く頑張って食べている姿がありました。

献立：五目うま煮めん・とり肉とカシューナッツの炒め物・フルーツのヨーグルト和え・牛乳

　今日は、どれも人気のメニューです。最も残菜の少ない献立のひとつかもしれません。「ラーメンがおいしい。」「とり肉の揚げてあるのが好き。」とおかわりし、食缶が空になったクラスが多かったです。

献立：ごはん・のりのつくだ煮・いりどり・かぶのみそ汁・牛乳

　今日のいりどりには、9種の食材を使いました。およそ600人にまんべんなく渡るよう、調理員のみなさんが二時間近くかけて小さめの乱切りにしてくださいました。教室では、やはりのりのつくだ煮が一番人気で、すぐになくなりました。

献立：ごはん・いわしのかば焼き・和風和え・流山みりんのみそ汁・牛乳

　流山みりんのみそ汁には、こぼれ梅を使いました。こぼれ梅とは、みりんの搾りかすのことです。梅の花に形が似ていることから、古くから「こぼれ梅」と言われています。こぼれ梅は、あっさりとしたみりんの香りが残り、濃厚な甘みとともに原料由来の粒感があります。こぼれ梅が入りほんのり甘い仕上がりのみそ汁には、流山産の野菜、里芋・小松菜・青ねぎも使いました。

献立：ポークカレーライス・わかめスープ・お米のムース・牛乳

　今日は、豚の角切りを使ったポークカレーライスです。角切りなので、朝からコトコト煮て柔らかくしました。ルーは炒め時間を調節して、甘めの仕上がりです。