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今日の給食は、【ごはん、あじの南蛮漬け、ひじきの炒り煮、ごま仕立てのみそ汁、牛乳】です。 

今日は、「あじの南蛮漬け」について紹介します。

南蛮漬けとは、油で素揚げした魚や肉、野菜を唐辛子やねぎの入った甘酢液に漬けた料理です。400年以上前の日本は、スペインやポルトガルのことを「南蛮」と呼んでいました。日本は南蛮との交流の中で、油を使う調理法や唐辛子、ねぎを使った料理を学んだといわれ、そこから南蛮漬けという料理名がついたそうです。

油で揚げる魚は、骨まで丸ごと食べられる魚が用いられることが多く、今日のあじも、小骨まで食べられますよくかんで食べましょう

早朝から雨の南流中。今日の午後は先生方の出張もあって、授業は午前で終了になります。

Ａ棟２階には、栄養教諭の船渡先生が作ってくださった、給食についての掲示物が貼られています。

「今月の魚」の「鰯（いわし）」や「今月の野菜」の「枝豆（えだまめ）」など、じっくり読むとそれぞれの歴史や栄養などの「豆知識」がいっぱい！！６月は「食育月間」（→詳細はこちら：農林水産省ＨＰ）。食べ物についての知識も増やして、食に携わる方々や、食べ物そのものへの感謝の気持ちを持ちたいものです。

今日は期末テストの返却日。各授業ではテストが返され、先生方から解答の解説が行われています。テストは自分の弱点を発見できるチャンス！！是非とも入念に復習し、次の勉強に生かしてほしいですね。

Ｅ棟５階の音楽室からは、３年生の見事な合唱が聞こえてきます。南風祭で子ども達がどんな素晴らしい歌声を聞かせてくれるのか、楽しみでなりません。

今日の放課後は、様々な部活動が熱心に活動を行っていました。指導する先生達にも力が入ります。

夏の葛北総体へ向け、一つ一つの練習に手を抜かず一生懸命取り組む子ども達。

２年生の林間学園スローガンのように、「今できることを最大限に」取り組む子ども達の姿がいたるところにあふれていました。

今日の給食は【マーボーなす丼、中華コーンスープ、流山市産枝豆、牛乳】です。

今日は、「流山市産枝豆」について紹介します。

今日の枝豆は、流山市農家生活研究会という地元の農家さんが育て、収穫した枝豆です。全校で70kg分の採れたての枝豆を、給食室で塩ゆでしました

枝豆は、日本には縄文時代から弥生時代には伝わったといわれていますが、今日のように塩ゆでして食べるようになったのは、江戸時代頃からです。また、枝豆は野菜に分類されていますが、大豆の未熟な状態のものであるため、栄養価としてはたんぱく質も豊富に含みます。その他にも、記憶力や集中力を高める働きのある「レシチン」など、色々な栄養素を含む野菜です採れたて新鮮な枝豆の甘さを味わって食べましょう。

１年生の教室では、率先して枝豆のおかわりをする様子がみられ、「甘い！」「枝豆大好き！」という声を聞くことができました。

週初めの今朝の南流中は暑く、湿気があってジメジメとした体感。そんな中でも子ども達は、清潔でエアコンの効いた快適な校舎内で授業に集中しています。

給食間近の４校時は、調理員さん達が給食のコンテナを押しながら、広い校舎内を右へ左へと大忙し。廊下を移動するコンテナの音を聞くと、子ども達もきっとお腹が空いてくるのではないでしょうか。南流中の給食は本当に美味しく、最高です！！

子ども達のために早朝からの調理業務、そして給食前後は運搬業務、そして午後は洗浄業務と本当懸命に取り組んでくださっている調理員の皆さん、本当にありがとうございます！！

昨日はフジテレビ「学校かくれんぼ」で大変な話題となった南流山中。

このホームページも１日で約１万件ものアクセスがありました。

ご覧いただき誠にありがとうございました！！

実は南流中は、これに止まらず、同じくフジテレビの人気ドラマ「ブルーモーメント」の撮影にも協力しています。

次週６月１９日（水曜日）よる１０時から始まる「ブルーモーメント」第９話を是非ご覧いただき、南流中を発見してみてください！！

→「ブルーモーメント」次回（第９話）の予告編はこちら（ここにもヒントが･･･）

→フジテレビ「ブルーモーメント」の公式サイトはこちら

いよいよ本日夜、フジテレビ「新しいカギ」に南流山中が登場します！！

本日付の全国紙朝刊テレビ欄には「中学校で学校かくれんぼ対決！女優福本莉子川栄李奈ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳが参戦！超巨大校舎で１００万円争奪対決！勝つのはどっちだ･･･！？激戦の前には特別編集最強隠れ場所５選も！」の文字が躍っています。

移転後間もない校舎で繰り広げられた大規模な「学校かくれんぼ」は、今夜６時３０分から９時、フジテレビ「新しいカギ」の中で放送されます。

子ども達のはじける笑顔も必見！！　どうぞお見逃しなく！！

→詳細（６月９日付「最新ニュース」）はこちら

朝から素晴らしいお天気に恵まれた今日の南流中。中庭にある「ひまわり農園」では、きれいな花々や、ナスやピーマンなどの野菜がすくすくと育っていました。

校舎内では元気な挨拶で評判の１年生が、今日も授業に集中して臨んでいます。

今日の４時間目にはひまわり学級が、５時間目にはソレイユ学級が、それぞれかき氷屋さんを開店！！　子ども達もかき氷つくりから会計、接客に至るまで、互いに助け合いながら一生懸命取り組みます。訪れる先生方も今日の暑さのせいか、かき氷を２杯、３杯と次々に注文。それに合わせて店内を忙しく歩き回る子ども達！！　可愛くてたまりません！！

ひまわり学級・ソレイユ学級のみんな、今日はありがとう！！　ごちそうさま！！　また、頼むね！！　待ってるよ！！ 

今日の給食は【いわしのかば焼き丼、からし和え、いか入りちゃんぽんみそ汁、牛乳】です。

今日は「いわしのかば焼き丼」について紹介します。いわしの名前の語源は、諸説ありますが「弱し」からきているといわれています。これは、陸に揚げるとすぐに弱ってしまうためです。いわしは、人の体内で作ることができない「DHA・EPA」という成分や、強い骨を造るもととなる「カルシウム」を豊富に含みます。

今日は香ばしく揚げたいわしに、甘辛いタレをからめました。小骨も食べられるので、よくかんで食べましょう

期末テスト２日目。今朝の昇降口前では、鴇田教頭先生と篠田先生が、子ども達に社会科の予想問題を提示し、最後の追い込みの後押しをしています。教頭先生の予想問題はよくあたると評判のため、立ち止まって確認する生徒も大勢います。

今日のテストは社会、数学、保健体育の３教科。さらに３年生は技術家庭科のテストに取り組みます。

どの教室を覗いても、懸命に頑張る子ども達の姿。間もなく２日間に及ぶ期末テストも終了です。子ども達には、これまでの勉強の成果を思う存分発揮してほしいですね。

そして、１年生のホワイトボードに書かれているように実は「テストを受けた後が大事」。テストが返却されたあとの振り返りもそうだし、テストがしばらくない、これからの生活もしかり。

きっと南流中の最高の子ども達は、そうしたことも分かっているはずだし、夏休みに入るまでのこれから１ヶ月の生活に自覚を持って取り組んでくれるはずです。

本日の下校前、臨時の全校集会が行われました。

登下校や校内での安全な生活について、また、自転車通学での注意点、自転車ルートや徒歩ルートの変更点についてなどが、生徒指導主任の吉岡先生や鴇田教頭先生から具体的に話されました。

安全な登下校や生活は、何にも増して重要なこと。子ども達は真剣な表情でお二人の先生の話に耳を傾けていました。

今日の給食は【ごはん、さばの竜田揚げ、くきわかめのきんぴら、新玉ねぎのみそ汁、牛乳】です。

今日は、「新玉ねぎのみそ汁」について紹介します。普段食べている皮が茶色い玉ねぎは、春先にとれた玉ねぎを、乾燥させて貯蔵したものです。新玉ねぎは、貯蔵せずにそのまま出荷するため、みずみずしく、辛味が少ないのが特徴です玉ねぎに含まれる辛味成分は、「硫化アリル」という成分で、疲労回復に必要なビタミンB1の働きを助ける、または同じような働きをする物質になると言われます。

今日は千葉県の九十九里沿いにある白子町の特産の、白子玉ねぎを使っています。ミネラル豊富な土壌で育つ白子町の新玉ねぎは、肉厚で甘さがあることで有名です今日はみそ汁に入れていますが、６月の給食の色々な料理に取り入れています。今しか味わえない、玉ねぎの甘味を味わいながら食べましょう。

しょうが醤油味の香ばしい竜田揚げも人気があり、各クラスから「おいしい！」との感想がありました

期末テスト１日目。子ども達は理科、英語、国語の３教科に取り組みます。

特に１年生にとっては、中学校初めての定期テスト。緊張感みなぎる中、一生懸命問題に立ち向かっています。

２年生も林間学園終了後、すぐに期末テストとタイトなスケジュールになっていますが、まるで「そんなこと始めから分かっていたこと」といった様子でテストに集中。

そして、３年生にとっては入試に向けての第一歩となる重要なテスト。

全ての子ども達が、これまでの学習への取り組み成果を発揮して、目標を達成してほしいですね！！　南流中のみんな、明日も頑張れよ！！ 

２年生も戻ってきて、全校がそろった南流中。

今日は、１年生フロアのホワイトボードに書かれているように「期末テスト」前日です。子ども達も最大限の力を発揮しようと、朝から授業に集中して取り組んでいます。

「林間学園」から帰ってきて、まだ疲れも残っているはずの（大人だけでしょうか）２年生ですが、授業への集中は他の学年と全く変わりません。さすが南流中生です。

明日のテスト開始までの時間はみな同じ。これからの時間をどう使うかが問われます。南流中のみんな、頑張れ！！ 

今日の給食は【梅わかめごはん、豚肉と野菜のみそ炒め、けんちん汁、河内晩柑、牛乳】です。

今日は、「梅わかめごはん」について紹介します。また、毎年6月11日頃は暦の1つで「入梅」といい、梅の字が使われています。今年の入梅は、昨日６月１０日です。入梅は暦の上での梅雨入りを表します。室町時代の1545年の４月17日に、京都の賀茂神社の定例の祭りで、梅が献上されたという言い伝えがあります。旧暦の４月17日は、現在の梅が実る季節にあたり、収穫が本格的に始まる時期です。1545年当時、梅はとても貴重なもので、穀物が豊かに実ることと、人々の健康を願って梅がまつられたそうです。

今日は、入梅にちなんで、梅わかめごはんを作りました。今年は梅雨入りが遅れていますが、雨の日が多くなると、体も疲れがちです。梅には、クエン酸という、疲労回復に効果のある成分が含まれていますさっぱりとした梅を味わい、元気に過ごしましょう

本日１校時、２年生はＤ棟３階のホールにて、「林間学園まとめ集会」を行いました。

「有言実行～今できることを最大限に～」の林間学園スローガンのもと、各学級の成果と課題を出し合い、今日からの生活に生かしていこうとする２年生。 子ども達の発表する姿や話を聞く態度・話し合いの姿勢など、どれをとってみても大きく成長したことが実感できます。

林間が終わって明日はすぐに「期末テスト」。なかなかハードなスケジュールではありますが、次世代の南流中のリーダーであるこの２年生なら、間違いなく「今できることを最大限に」頑張ってくれるはずだ、との思いが確信に変わりました。

週初めの南流中。１・３年生は、２日後に迫った期末テストへ向け、いつも通り授業に集中して取り組んでいます。

１年生の多くの学級では単元テストが行われています。先月末の校外学習を経て、１段階も２段階も成長している１年生。どの教室に行っても、子ども達の真剣な取り組み姿勢が当たり前のように見られます。

今日は２年生が林間学園の代休のため、Ｃ棟２階の２年生フロアはがらーんとしています。

それでも、山田先生が作成した温かいポスターが、２年生が明日このフロアに戻ってきてくれるのを待ち構えています。

２年生のみんな、疲れは取れたかな？　明日からの生活が大事だよ！！　みんなが元気に登校してくるの待ってるよ！！

今日の給食は【切り干し大根のビビンバ丼、春雨スープ、ヨーグルト、牛乳】です。

今日は「切り干し大根のビビンバ丼」について紹介します。ビビンバは朝鮮料理の１つで、一般的に金属や陶器などの器にご飯を入れて上にナムル類を載せたものを指します。ビビンバは正しくは「ビビムパプ」と言われ、「ビビム」は“混ぜ合わせる”という意味で、「パプ」は“ご飯”を意味します。具には豚肉の他に、今月４日から今日までの「歯と口の健康週間」にちなみ、固めの食感の食材である切り干し大根を混ぜています

切り干し大根には、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。野菜のナムルと一緒に、よくかんで食べましょう。

フジテレビで放映されている「新しいカギ」の中の「学校かくれんぼ」という企画に、南流中が登場します

「学校かくれんぼ」は「新日本かくれんぼ協会」のメンバーが、実際の学校内に隠れ、生徒全員で制限時間内に探し出すという大規模なロケ企画。

５月１日（水）の６校時に行われた全校集会。「大学を改修して出来上がった新校舎の紹介ＶＴＲを生徒達にお披露目する様子を地方テレビ局が取材する」とのことで子ども達は第１体育館に集合します。

生徒会長の成瀬瑠威さんの話の後、ＶＴＲがスタート。始めは至って真面目なＶＴＲで子ども達も皆、真剣な表情でスクリーンを見つめます。ところが、途中からちょっと変わった雰囲気に･･･。実はあの「学校かくれんぼ」が、何と南流中で行われるという告知ＶＴＲだったのです！！

それがわかった途端、体育館中に子ども達の拍手と歓声が地鳴りのように響き渡ります！！　ちょっと信じられないといった表情の生徒会長、成瀬さん＼(◎o◎)／

５月某日に行われた収録日には、子ども達も心から楽しそうな表情で「学校かくれんぼ」に臨んでいました。みんな、本当に楽しかったね！！　結果については、当日の放送をお楽しみに！！

なお、放送日時は６月１５日（土）午後６時３０分から９時。（→フジテレビ「新しいカギ」のホームページはこちら）

２年生が無事に南流山中に帰ってきました。

山田先生が作ってくださった素敵なポスターが、子ども達を温かく迎えてくれます。

そのポスターを囲み、先生方もほっとした表情で集合写真。疲れの中にもやり切った充実感に満ち溢れています。

２年生のみんな、よく頑張ったぞ！！火曜日からも頑張っていこうな！！