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今日の給食は、豚肉と大豆の中華ライス、わけねぎの彩り炒め、白湯スープ、はちみつレモンゼリー、牛乳。

今日は「わけねぎ」について紹介します。

「わけねぎ」は青ねぎとも呼ばれ、流山市内でもたくさん作られている野菜です。普通の「長ねぎ」は、土をかぶせて太陽があたらないようにすることで、白く、太い部分が多くなるように育てられたものです。

ねぎの緑色の部分は、「β-カロテン」を多く含むので、青ねぎは色の濃い野菜である緑黄色野菜に分類されます。骨を強くする「カルシウム」や血を造るもととなる、葉酸という「無機質」も含む、栄養価の高い野菜です

今日は、わけねぎの他、赤ピーマンなどを一緒に炒め、彩り豊かな炒め物にしました　ねぎの甘味を味わいながら食べましょう

放課後の部活動では、今週末に市内大会が迫っていることもあり、どの部も真剣そのもの。

第１体育館では剣道部の竹刀同士がぶつかり合うパンパンという乾いた音、竹刀が防具を叩く高い音、そして部員達の気合いの声が響き渡ります。その横で基本動作を繰り返す１年生の部員達。こうして初心者でも次々に県大会への出場を決めるなど、葛北有数の強豪校に名乗りを上げています。

体育館前方では、ディフェンスの練習をする女子バスケ部。広い体育館を２つの部活の気迫がせめぎ合っています。

第１グラウンドではソフトボール部と陸上部。オムニコートではテニス部が真剣に練習に励みます。軟らかいグラウンドの土や、恵まれたオムにコート上の練習で子ども達も気持ち良さそうに、様々な動きの確認を行っています。

第２グラウンドでは、ハンドボール部とサッカー部がそれぞれ半分のエリアを使って、試合形式の練習に励みます。県内でも有数の強豪校にのし上がってきた両部活の練習は、スピード感が半端ではありません。

第２体育館では、男女バレーボール部が真剣にボールを追いかけます。一方、校舎内では家庭科部やコンピュータ部が楽しそうに活動を行っています。

広大な施設を隅々まで活用し、頑張る南流中の子ども達。朝から放課後まで目一杯頑張る子ども達の姿に、絶大なパワーをもらえる南流中です。

今日の給食は、ごはん、あじフライ、豚肉と厚揚げの煮物、いも団子汁、牛乳です。

今日は「あじフライ」の「あじ」について紹介します

「あじ」は、塩焼きや刺身、フライなど、色々な料理で一年中食べられている魚ですが、旬の時期は春から夏にかけての、ちょうど今頃と言われています。名前の由来は、「味がいい」魚、ということから、そのまま「あじ」と呼ばれるようになったそうです。「あじ」は、暖かい海を好む魚で、暖流に乗って北海道の方から、日本周辺を回って泳いでいます。

今日は、カリッと香ばしいフライにしました　小骨に気をつけて食べましょう

昼休みの２階コミュニケーションスペース。子ども達は楽しそうに友達との会話を楽しんでいます。テーブル席も長椅子も、子ども達にこうして使われることにこそ大きな意味があります。

２階会議室では臨時の代表委員会で「体育祭」の応援団についての話し合いが行われています。早くも２学期に予定されている行事の成功に向け、スタートを切った子ども達。遠くの目標にも目を向けることで、日常生活をどう高めていけばいいかも見えてきます。

一方、Ｄ棟１階の図書室は今日も大盛況。冷房も効いて静かな雰囲気ではありますが、自分の好きな本に向き合う子ども達であふれ、熱気を感じるほど。

子ども達にとっては、間違いなくなくてはならない大切な時間となっている南流中の「昼休み」です。

今日の５校時、Ａ棟２～３階の１年生は、２週間後に迫った「校外学習」の役割決め。先生方のサポートは受けつつも、リーダーが堂々と学級の話し合いを進めています。また、グループごとの話し合いでも互いに意見を伝え合いながら、結論を導き出していきます。この１年生はすごい力を持っています。

Ｃ棟２階の２年生も来月上旬に迫る林間学園の話し合い。１年生同様、リーダーが中心となって全体討議が進められています。

Ｅ棟２～３階の３年生は全学級が道徳の授業。それぞれの先生方がテーマを持って授業を進めています。

眠くなりがちな給食後の５校時。それでも、話し合いや課題に向き合う子ども達の一生懸命さには、何ら変化はありませんでした。