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　６月にひまわり学級で植えた落花生がめでたく収穫されたのが１０月。その後、乾燥をさせた落花生が、やっと食べられることになりました。まずは、落花生の殻から中のピーナッツを取り出します。取り出したピーナッツの薄皮を取ります。中からは、キレイな色のピーナッツが出てきます。

①　ピーナッツをオーブンでローストします。

②　ローストしたピーナッツにバター・砂糖・お湯を入れてフードプロセッサーで細かくします。

③　できたピーナッツバターを切ったパンにのせます。

　落花生の香りが引き立つ、ひまわり学級特製のピーナッツバターができあがりました！！その味は、香り引き立つ美味しさで、手間暇かけてできあがった美味しさも詰まっていました。市販のピーナッツバターとは比べものにならないくらい、ひまわり学級の手作りのピーナッツバターは、格別に美味しかったです！！作ってくれたひまわり学級のみんな、美味しいピーナッツバターをありがとう！！

　その後、落花生の栽培を指導してくださった地域の農家の鈴田さんの家に作りたてのピーナッツバターをお届けに！！鈴田さんも喜んでくれていました。６月に落花生の種を植えて、生長して、１０月に収穫して、乾燥させ、１１月にやっと食べることができました。世の中にある食べ物も、手間暇がかけられて、私たちの食卓に並びます。すべての食べ物に感謝して過ごしていきましょう！！

最後のこの作品は、ひまわり学級の美術で作製したものです！！迫力のある生物が描かれています！！

　本日、５校時に情報モラル教育研修が行われました。講師は、東京経営短期大学特任准教授、少年問題アナリスト、流山市生徒指導アドバイザーとして、子どもたちが犯罪に巻き込まれないためにご活躍されている上條理恵先生です。上條先生は、ご自身の経験や昨今の事件等を例にあげながら、子どもたちに分かりやすく、SNSをめぐるトラブルや対処方法をお話されました。子どもたちも自分のこととして、上條先生のお話に耳を傾けていました。特にSNSに上げた１枚の自分の写った写真から、いろいろな情報が分かります。写真に映っている制服から高校が特定され、手に持っている鍵の番号で合鍵が作られたり、後ろの背景から住んでる場所が特定されるなど、SNSには、危険がたくさん潜んでいます。SNSは、便利で使い方を間違えなければとても良いものです。でも、少しでも使い方を間違えると自分も被害者にも加害者にもなってしまいます。ぜひ、ご家庭でも今一度、SNSの使い方について話をしてみてください。

　生徒の下校後は、職員向けの情報モラル教育研修がありました。実際にあった、青少年の事件をもとに、どのようなところが問題で、どう対処していたらよいのかなど、さまざまなことを学ぶことができました。何かあった場合には、生徒のみなさんを助けてくれる関係機関はたくさんあります。どうぞ、困ったことがあったら、周りの大人に助けを求めてください。

１１月１日（水）昼休み、流山市民生委員児童委員協議会の主催で毎年行われる、「児童虐待防止標語『家族の絆』」において、優秀な作品を出品した３年生３名の表彰が行われました！

市内中学校１０校、２，３７０点の応募の中から、大田七海さんが最優秀賞、松田唯衣さん・木村多喜くんが佳作（全応募の中で５点）に選ばれました！！　大田さんの作品は、市内各所に掲示されるポスターや参加者に配布されるクリアファイルに掲載されます！

３人の作品を紹介します！

最優秀賞　「　ありがとう　言葉に出して　伝わる思い　」　　大田七海さん

佳作　　　「　よく見てよ　笑顔の裏の　ホントの気持ち　」　松田唯衣さん

　　　　　「　よく見よう　子供の顔と　心のサイン　」　　　木村多喜くん

３連休前、爽やかな天候に恵まれた南流中。今日も子ども達の集中力は相変わらずです。

学習形態も様々で、先生方も子ども達の興味関心を少しでも高めようと必死。

子ども達の真剣な姿がどこもかしこもあふれている今日の南流中です。 

今日の給食は、さつまいものカレーライス、海藻サラダ、みかん、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

今日のカレーライスは、じゃがいもではなく、「さつまいも」が使われています。千葉県産のシルクスイートという品種です。秋の深まりを感じます。辛さとコクのあるルーと、溶け出した具材の旨味とさつまいもの甘さが調和した至極の逸品です！

にんじんの赤、コーンの黄、きゅうりとキャベツとわかめの緑（青）がとても色鮮やかな海藻サラダは、シャキシャキした歯応えが良く、とても美味しかったです。

デザートのみかんも嬉しい！今日もおいしい給食をありがとうございました！！最高でした！！

今日は南流中の残菜がゼロ！！　子どもたちよく食べました！！

カレーライスに使うさつまいも（シルクスイートという品種）１６９本の皮を剥いているところ。

カレーを作っているところ。焦げ付かないように大きくゆっくりとかき混ぜ続けます。一時たりとも目を離すことはできません。

サラダを作っているところ。優しく丁寧にかき混ぜ続けます。

みかんは水を替えて３回洗います。

（今日の産地）

豚肉ときゅうりは群馬県産、キャベツは茨城県産、生姜は高知県産、玉ねぎとにんじんは北海道産。にんにくは青森県産、みかんは長崎県産、さつまいもは千葉県香取市産です。

本日午前８時４５分から本校グランドにおいて、野球の葛北１年生大会決勝戦が行われました。

本校１年生チームは、八木中１年生チームと合同チームを結成。

１０月７日の市内１年生大会初戦、東部中戦に３－１で勝利。１０月１４日の常盤松・西初石・おおぐろの森３校合同チームとの対戦でも９－１で快勝し、市内大会優勝を果たしている南流山・八木合同チーム。ちなみに八木中野球部メンバーには、本校職員のご子息も加わっているなど、南流中チームとの団結力は抜群！！

今日は野田市の市内大会で、同様に優勝している野田市立第一中学校と対戦。この試合に勝ったチームが、１１月２５日に行われる県の１年生大会への出場が決まります。

試合は初回から南流中・八木中ペース。初回に３点を先制すると、その後は好守で点を許しません。４回の裏にもダメ押しの１点を挙げ、最終的には４－０で見事に葛北１年生大会優勝を飾りました！！

野球部１年生のみんな、おめでとう！！　みんな、すごいぞ！！　県大会でも期待してるぞ！！　頑張れ、野球部！！

昨日と今日、香取市立佐原中学校でハンドボールの県新人大会が行われました。

走る・跳ぶ・投げるを集約した「空中の格闘技」と呼ばれるハンドボール。高い身体能力と高度な戦術が融合したスピーディーな展開が魅力のこの競技に、県内１６チームが集結、白熱のトーナメント戦が繰り広げられました。

昨日の初戦、千葉市立千城台南中戦に３２－１４で見事勝利した本校ハンドボール部。本日は同じく千葉市２位の強豪、泉谷中と対戦しました。

試合は前半、本校も相手に食い下がりますが、９－１５と泉谷中ペースで折り返します。後半に入って本校ハンド部も懸命の逆襲を試み、何度もチャンスを作りますが、最終的には１９－３２で一歩及ばず涙をのみました。しかしながら、強豪校相手に最後まで絶対に諦めない見事な戦いぶり！！

ハンドボール部のみんな、よく頑張ったぞ！！　県新人ベスト８はすごい！！　みんなの成長は半端じゃないぞ！！　これからも頑張って来年は県大会優勝だ！！　みんなだったらできるぞ！！　頑張れ！！　南流中ハンドボール部！！

また、本日は遠路はるばる多くの保護者の方々が応援に駆けつけてくださいました。子ども達にとって大きな力となったことは間違いありません！！　本当にありがとうございました！！　今後ともよろしくお願いいたします！！

３連休中の１１月４日（土）、千葉県中学校女子駅伝大会が柏の葉公園総合公園競技場周回コース12.49km（1区：3.14km／2区：2.09km／3区：2.09km／4区：2.09km／5区：3.08km）で行われました。

９月２７日の葛北駅伝大会で５位に入賞し、今大会の出場切符を手にした本校女子駅伝チームも出場（→詳細はこちら）。

５人のメンバーは出せる力を存分に発揮し、出場６８チーム中見事に２５位でフィニッシュしました！！　ちなみに葛北チームの中では２位！！

女子駅伝チームのみんな、お疲れ様！！　本当によく頑張ったね！！ 

今日の給食は、マーボー豆腐丼、ワンタンスープ、フルーツポンチ（みかんゼリー入り）、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんの感想です。

マーボー豆腐丼！楽しみにしていました。週初めから元気の出るメニューをありがとうございます！　様々な調味料を合わせたことで生まれたコクと程よい辛さ。豆腐、ねぎ、たけのこなどの具材とよく絡んでとても美味しかったです。具材はとても細かく切られていて、調理員さん達の丁寧な仕事ぶりと手際の良さが感じられました。ありがとうございます。

ワンタンスープは、もちもちのワンタンとシャキシャキ野菜の歯応え感じられ、味わいも優しく、ほっと落ち着くような一杯でした。

フルーツポンチも献立に華やかさを加えてくれました。本日も最高の給食をありがとうございました！

ワンタンスープに使う「わけねぎ」を切っているところと、ワンタンを入れているところ。

マーボー豆腐を作っているところ。中華料理屋で働いていた調理員さんが、給食用にアレンジしてもらったレシピです。ポイントは、山椒、とうち醤、ラー油が入っているところ！！

フルーツポンチをよそっているところ。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、生姜は高知県産、ニラは茨城県産、にんにくは青森県産、長ねぎは栃木県産、玉ねぎとにんじんは北海道産です。

昨日のハンドボール県新人大会で、見事にベスト８に輝いた本校ハンドボール部のメンバーが、本日昼休み、校長室に凱旋報告に来てくれました！！

メンバー達は充実感一杯の、引き締まった表情。これからのハンドボール部の活躍が益々楽しみになってきました！！

頑張れ！！　ハンドボール部！！　期待してるぞ！！