2024年1月の記事一覧

〇鰯の蒲焼き丼

〇サツマイモのお味噌汁

〇海苔和え

　昨日は姉妹都市の食材を使った給食でしたが、今日は

鰯を始め、地元千葉県にちなんだ給食です。海も山もある

千葉県は食材の宝庫です。千葉の恵みを味わう献立になりました。

〇野沢菜ご飯

〇手作りひっつみ汁

〇つくねと野菜の煮物

野沢菜ご飯は長野県。手作りひっつみ汁は岩手県。

今日も流山市の姉妹都市〈信濃町・北上市）の郷土料理です。

「ひっつみ」とは小麦粉で作った団子のようなものです。

○ほうとう

○かくあげとひじきの炒め煮

○手作りキャラメル蒸しパン

今日は給食室で作った手作りキャラメル蒸しパンです。キャラメルの甘く美味しそうな香りが、作っている時から漂っていました。

○ハヤシライス(こぼれ梅入り)

○ゆで野菜のゴマサラダ

○はるか

給食に何回も登場している｢こぼれ梅｣なんだか知っていますか？こぼれ梅は｢みりんの絞りかす｣です。白くほろほろをして梅の花に似ているのでその名前がつきました。

○ぶたどん

○ちゃんこ風味噌汁

○ポンカン

ちゃんこ風味噌汁は相撲部屋で食べられている鍋料理のように,肉、野菜、魚など具だくさんで栄養満点の味噌汁です。