2024年10月の記事一覧

〇小松菜スープうどん

〇つくねと野菜の煮物

〇手作りパンプキンパイ

今日は一足早いハロウィンメニューです。小松菜うどんの

中に、かわいいカボチャ柄のかまぼこが入っていたり、

手作りパイの中身もカボチャです。

〇さつまいもカレーライス

〇レモンハニーサラダ

〇ぶどうゼリー

今日は季節のさつまいもを使ったカレーライスです。

じゃがいもとは違ってほんのり甘い、違った美味しさの

カレーライスになりました。

〇ご飯

〇海苔のスープ

〇ヤンニョムチキン

〇中華和え

児童に人気の、甘くてちょっぴり辛いヤンニョムチキンです。

タレの味を決めるのが難しいですが、美味しくできました！

〇豚肉丼

〇味噌つみれ汁

〇ごまあん団子

今日のごまあん団子は、あんこを小豆から煮て、

そこにごまを入れて作りました。手作りのごまあんと

白玉団子がとても合います。

〇キムチチャーハン

〇ユイミータン

〇柔らか杏仁豆腐

ユイミータンは中国でおなじみのコーンスープです。

コーン、卵、鶏肉、野菜などが入っていて、栄養価も高く、

体が温まるスープです。

〇コッペパン

〇白菜スープ

〇鮭とポテトのグラタン

〇手作りりんごジャム

今日は何年ぶりかのメニュー、グラタンです。

１クラス１つの大きなグラタンを、オーブンで焼いて

作りました。

〇ご飯

〇おぼろ汁

〇和風ハンバーグ

〇コールスローサラダ

おぼろ汁は柔らかい豆腐が入った汁物です。

給食では豆腐を細かく潰しておぼろ豆腐に見立てています。

〇ご飯

〇塩豚汁

〇鯖の香味味噌だれかけ

〇五目豆

鯖は給食でよく使われます。色々な料理に

使いやすく、価格も安定しているからです。

今回はご飯によく合う味付けに仕上げました。

〇ケチャップライス

〇オムレツ

〇野菜のスープ煮

〇みかん

今日はケチャップライスの上にオムレツをのせて食べる、

オムライス風献立です。赤いケチャップライスと黄色い

オムレツは食欲をそそりますね。

〇切り干しビビンバ丼

〇トックスープ

〇はちみつレモンゼリー

切り干し大根は色々な料理に使える食品です。煮物、炒め物、

スープや味噌汁など沢山あります。

食物繊維がたっぷりあって体にも良いです。

〇じゃこチーズトースト

〇芋団子の洋風スープ

〇野菜ソテー

今日はカルシウムたっぷりのじゃこチーズトーストです。

ツナマヨネーズの上にチーズとちりめんじゃこを乗せて、

オーブンで焼きました。

〇サツマイモご飯

〇豆乳味噌汁

〇鰹の薬味ソースかけ

〇おひたし

今日はサツマイモご飯です。秋にピッタリの混ぜご飯、

甘くて黄色いサツマイモがとても美味しいです。

〇スパイシータコス丼

〇ジュリエンヌスープ

〇ヨーグルト

今日のスープは材料を千切りにしました。フランスでは

細い千切りのことをジュリエンヌといい、千切り野菜を

使ったこのスープの名前の由来になっています。

〇ご飯

〇エコふりかけ

〇きのこ汁

〇カレー肉じゃが

今日のエコふりかけは、朝に出汁をとった削り節を使った

ふりかけです。いつもは捨ててしまう物を美味しい物に

変身させました。

〇ツナのトマトスパゲティ

〇ポテトスープ

〇米粉のブルーベリーケーキ

今日は少し早いですが、目の愛護デーメニューです。

目に良い栄養を含んでいるブルーベリーを使った、手作りの

米粉カップケーキです。

〇エビピラフ

〇しろはな豆ポタージュ

〇フルーツゼリー和え

子供達に人気のフルーツゼリー和えですが、このゼリーは

今日はピーチ味です。鉄分が強化されていて、なかなか取りづらい

ミネラルなどが食べやすくなっています。

〇ご飯

〇のっぺい味噌汁

〇鰯のカリカリフライ

〇揚げゴボウのサラダ

今日は語呂合わせで「鰯の日」です。

「い（１）わ（０）し（４）」です。それにちなんで鰯の

カリカリフライを出しました。とても食べやすいフライです。

〇キャラメル揚げパン

〇キャベツのスープ

〇チリコンカン

　今日は久しぶりの揚げパンです。美味しそうな香りと

甘みがたまらないキャラメル風味に仕上げました。

〇マーボー丼

〇春雨白湯スープ

〇りんご

今日のデザートはりんごです。10月になり、りんごが美味しい

季節になりました。給食室できれいに洗って芯を取り、8等分

しました。

〇ふきよせおこわ

〇道産子汁

〇厚焼き卵の茸ソースがけ

今日は３年生が流山の味醂について学習しました。

それに合わせて今日の給食は、おこわと茸のソースに

流山の味醂をたっぷり使っています。