今日の給食

〇メキシカンシチュー

〇カレー味ご飯

〇ゆで野菜のごまサラダ

〇冷凍ミカン

メキシカンシチューは定番メニューの1つです。カレー粉、

チリパウダー、ハヤシライスのルー、デミグラスソースなど、

様々な材料を組み合わせて作っています。

〇コッペパン

〇オムレツのトマトソースがけ

〇ネギネギポテト

〇麦のリゾットスープ

リゾットはイタリア料理で、通常は油で炒めた米をスープで炊いたもの

ですが、今回は麦を使用しています。栄養豊富で、コッペパンにもよく

合いますよ。

〇サフランライスシーフードソースかけ

〇ジャーマンポテト

〇冷凍ミカン

サフランは秋に咲くアヤメ科のクロッカスの一種で、

花にある3本のめしべを用いたスパイスです。少し苦みが

ありますが、魚介系の料理にもよく合います。

〇焼き肉チャーハン

〇白湯春雨スープ

〇わかさぎフリッター

給食ではわかさぎ、ししゃもなど頭から尻尾まで

丸ごと食べられる魚を出しています。栄養分も多く、

よく噛むことで健康にも良いからです。

〇レモンシュガートースト

〇チリコンカン

〇チキンヌードルスープ

今日はチリコンカンです。大豆などの豆類が

たくさん入っています。パンにもよく合うメニューとして、

給食に取り入れられたそうです。