今日の給食

○ぱったいふう焼きそば

○ワンタンスープ

○あげシューマイ

○パンプキンババロア

パッタイとは、タイの焼きそばです。本当はお米で作った麺を使います。でも給食では焼きそば麺を使い作りました。

○きこりピラフ

○かぼちゃとさつまいものポタージュ

○フルーツカクテル

寒くなってくるとシチューやポタージュのようなスープが

とても美味しいですね。給食では小麦粉とバターでホワイトルーを

作るときと、米粉でとろみをつける場合があります。

○ハヤシライス

○大根サラダ

○りんご

今日はりんごを給食室で切りました。3回洗った後、

8等分にして種を切り、クラス毎にひたすら数えました。

○吹き寄せおこわ

○芋団子汁

○鰯のカリカリフライ

秋の吹き寄せおこわは、米と餅米が入っていて、

もちもちとしています。薩摩芋やキノコなど、旬が

いっぱい入っています。

○こまつなペペロンチーノ

○塩豚のスープ

○手作りブルーベリーケーキ

今日は手作りブルーベリーケーキです。朝早くから生地を作り1つ1つカップに入れて全校分1480コ焼きました。調理員さんたちみんなで頑張りました。

○カレー肉じゃが

○ひじき佃煮ごはん

○かき玉汁

今日のひじき佃煮は給食室で作りました。ひじきだけでなくツナも入っているので、うまみアップでとてもごはんに合います。

○ぶたにくどん

○いもにじる

○みかん

いもにじるの中には里芋が入っています。里芋は今がおいしいいもですが、皮をむいたり、切るときがヌルヌルしてかゆくなり大変です。

○ごはん

○豚汁

○マスの塩焼き

○切り干し大根煮

10月になり新米が出てきました。甘みがあってピカピカ瑞々しい、

今だけの美味しいお米です。よく噛んで味わって食べたいですね。

○わかめごはん

○カレースープ

○チキンチキンごぼう

チキンチキンごぼうは、鶏肉とごぼうを揚げて作りました。

甘辛い味付けで、噛み応えのあるメニューです。

○胚芽パン

○野菜のトマト煮

○ビーンズサラダ

○アーモンド

ビーンズサラダには3つのお豆が入っています。お豆は

苦手という児童も多いですが、体の成長や健康のための

栄養がたくさん入っています。

○ねぎにんにくチャーハン

○ユイミータン

○フルーツゼリー和え

「ユイミータン」はトウモロコシと卵のスープです。

鶏肉も入っていて、うまみと甘みのある美味しいスープです。

体も温まりますね。

○中華丼

○わかめスープ

○ブルーベリーゼリー

10月10日は目の愛護デーです。今日は目に良い栄養を含んでいるというブルーベリーゼリーがデザートです！

○カレーなんばんうどん

○かぼちゃのだいずに

○手作りスイートポテト

朝からつくるのが大変だった手作りスイートポテトパイ。１４８０人分を１つ１つ心を込めて作りました。残さず全部食べましょう。

○いわしのかばやきどんぶり

○カブの味噌汁

○にんじんのごま和え

昨日、10月4日は「イワシの日」でした。それにちなんで今日は、イワシを使ったメニューです。魚なのでよくかんで食べましょう。

○チキンライスオムレツのせ

○ABCスープ

○プルーン

今日のデザートは果物のプルーンです。今しか食べられません。皮は食べられますが、中に種があるので気をつけましょう。

○食パン

○秋の香りシチュー

○枝豆サラダ

今日から10月になりました。食欲の秋です。

好き嫌いを少なくして、しっかり食べましょう。

○カレーピラフ

○さつまいも米粉スープ

○ししゃもフライ

給食ではししゃもがたくさん出ます。これは骨ごと食べられる魚なので、

カルシウムをとれたり、よく噛むことができるからです。

○肉じゃが丼

○具だくさん味噌汁

○ぶどうゼリー

今日は意外なおいしさで密かに人気がある「肉じゃが丼」

です。ご飯と肉じゃがの新しい食べ方ですが、とても良いですよ。

○コッペパン

○手作りジャム

○チリビーンズ

○ゆで野菜ごまサラダ

今日は給食室でジャムを作りました。りんごといちごのミックスジャムです。

大きな回転釜でじっくりコトコト煮たので、美味しく仕上がりました。

○サンマひつまぶしごはん

○さわにわん

○キュウリのさっぱり和え

○きょほう

きょほうは秋の果物です。皮をむいてよくかんで食べましょう。サンマも秋の魚です。小さく切ってありますが、よくかんで食べましょう。

○のざわなチャーハン

○ワンタンスープ

○やわらかあんにん

今日はみんなが大好きなチャーハンです。チャーハンとワンタンスープ、デザートに杏仁豆腐。うれしい組み合わせですね。

○チキンのナシソースかけ

○スパゲティソテー

○ごはん

○ぶたじる

今日のチキンソテーには、今が旬の果物のナシを使っています。さっぱりとした甘さがチキンソテーによく合います。ごはんと一緒に食べましょう。

○肉うどん

○野菜かき揚げ

○フルーツ白玉

○アーモンド

うどんを全校分作るには、大きな回転釜を3つ使います。

汁の中にうどんを入れることで、焦げないように混ぜながら作ります。

○ごはん

○なすの中華煮

○根菜豆乳汁

○冷凍桃

子どもたちにはあまり好かれていない茄子ですが、夏から秋が旬の

野菜です。柔らかくて食べやすいように煮込んであります。

○黒パン

○ミネストローネ

○アジフライ

○粉ふきいも

2学期が始まり、約2週間が経っています。お子様の生活リズムは整って

きましたでしょうか。しっかり食べてしっかり寝ることを大切にしてください。

○ナシゴレン

○スープフォー

○具入りオムレツ

ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアで食べられている

チャーハンのような料理で、スープフォーはベトナムで食べられている

お米で作った麺が入ったスープです。

○子ぎつねごはん

○お月見汁

○みたらし団子

今日は十五夜にちなんだ行事食です。明日、9月10日は十五夜です。

夜にはきれいなお月様が見えるといいのですが･･････

○丸パン

○ポテトスープ

○メンチカツ

○ゆでキャベツ

今日のメンチカツは、オーブンで焼いてあります。

焼きメンチカツも美味しいので、パンにはさんで食べてみましょう。

○キンパ風まぜ寿司

○ニギスの竜田揚げ

○とうがんの味噌汁

○牛乳

今日のニギスというのは深い海にいます。石川県や新潟県でよくとれます。おいしい魚ですが、骨に気をつけてください。

○チキンカレーライス

○三色ソテー

○冷凍ミカン

今日から本格的に学習がスタートしました。

しっかり給食を食べて、勉強も運動も頑張っていきましょう。

○乾パン

○災害スープ

○フルーツ和え

○２色ひとくちゼリー

今日から２学期の給食が始まりました。２学期も元気に

毎日過ごせるように、しっかりと手洗いをお願いします。

○夏野菜ドライカレー

○フルーツカクテル

○つめたーいヨーグルト

今日で1学期の給食は終了です。

暑い日が続いてしまい、食欲がない日もあったかと思います。

2学期も美味しい給食を作りますので、お楽しみに。

○こぎつねずし

○きびなごカリカリフライ

○カボチャ汁

夏を元気に過ごすために酢や夏においしい野菜(かぼちゃ)を使った給食です。

夏バテしないようにしっかり食べよう。

○きなこ揚げパン

○チャプチェ

○トックスープ

子どもたちの大好きなきなこ揚げパンです。

暑い季節に揚げパンを作るのは調理員さんも大変ですが、子どもたちのために頑張りました。

○ガパオライス

○卵とトマトのスープ

○アセロラゼリー

今日のスープは夏にぴったりなスープです。

トマトと卵、そしてレタスが入っています。

さっぱりと食べやすい美味しいスープです。

○ご飯

○２年生のじゃがいも味噌汁

○アジの香味揚げ

○ごまふりかけ

今日は２年生が育てたじゃがいもが味噌汁に入っています。

大きないもや小さないもなどたくさん取れました。

おいしい味噌汁ができました。

○ベーコンとツナのトマトスパゲティ

○野菜のスープ煮

○鶏肉香草焼き

○アーモンド

　今日の鶏肉香草焼きには、オニオン、ガーリック、

バジル、パセリのスパイスやハーブが入っています。

香りを楽しむ献立です。

○エビピラフ

○キャロットポタージュ

○星のコロッケ

　今日のコロッケは、星の形をしています。明日の七夕に

あわせた形です。コロッケも1470個揚げるのは大変ですが

頑張って仕上げました。

○胚芽パン

○ハリラスープ

○スペイン風オムレツ

○ベジタブルソテー

ハリラスープはモロッコのスープです。モロッコでは日本の

味噌汁のようによく飲まれています。野菜や豆、スパイスが

入っています。

○マーボーどんぶり

○冬瓜の中華スープ

○冷凍ミカン

スープに入っている冬瓜は、夏の野菜です。水分が多く味に

くせが少ないので、スープや味噌汁、煮物が合います。

○枝豆と昆布の混ぜご飯

○豚汁

○サバのカレー焼き

今日は夏らしいメニューです。今が旬の枝豆を使った混ぜご飯と、

カレー味で味付けしたサバが主菜です。

〇お赤飯

〇鶏の唐揚げ

〇お祝い汁

〇ミニ大福

〇牛乳

今日の給食は、６年生の卒業をお祝いする給食です。

そして、おかずで１番人気の鶏の唐揚げです！

〇きなこorココア揚げパン（セレクト）

〇焼きビーフン

〇中華スープ

〇小魚

〇牛乳

今日はセレクト給食です。子どもたちから人気の揚げパンです。

ココアは９１０人きなこ３８０人でした。

〇鶏ごぼうピラフ

〇ミネストローネ

〇フルーツカクテル

〇牛乳

〇白ごま担々麺

〇肉じゃが

〇ミルクドーナツ

〇牛乳

今日の白ごま担々麺の麺はちゃんぽん麺を使用しています。

〇ご飯

〇デミグラスハンバーグ

〇三色ソテー

〇かき玉味噌汁

〇牛乳

今日は子どもたちから人気のハンバーグです。ソースはデミグラスソースです。

〇コッペパン

〇アーモンドサラダ

〇白はな豆ポタージュ

〇はるか

〇牛乳

南流小の子どもたちはパンが大好きでよく食べてくれます！

〇プルコギのっけ丼

〇春雨スープ

〇すだちゼリー

〇牛乳

すだちゼリーは卒業の季節にちなんだメニューです。

６年生がすだつ（卒業）という意味も含めています。

〇ちりめんチャーハン

〇タラのヤンニョムがらめ

〇海藻スープ

〇牛乳

「ヤンニョム」は韓国の合わせ調理料です。

魚や肉、えびやちくわなどでもおいしく食べられます。

〇スパゲティミートソース

〇ポトフ

〇たこ焼き

〇牛乳

〇ちらしずし

〇サワラの照り焼き

〇すまし汁

〇ひなあられ

〇牛乳

今日はひなまつりの行事食です。ちらしずしやひなあられを食べて

春を迎える季節を感じましょう！

〇ご飯

〇ひじきふりかけ

〇しらすとあおさの卵焼き

〇春野菜豚汁

〇牛乳

ひじきふりかけには、「ひじき」「ごま」「ちりめんじゃこ」「かつおぶし」「大豆」が入っています。

〇胚芽ロールパン

〇キャベツメンチカツ

〇ジャーマンポテト

〇レンズ豆のトマトスープ

〇牛乳

〇ポークカレーライス

〇キビナゴのカリカリフライ

〇コールスロー

〇牛乳

〇ソース焼きそば

〇水餃子

〇フルーツ白玉

〇ミルメークコーヒー

〇ご飯

〇鶏肉風味焼き

〇こふきいも

〇チゲ風豚汁

〇牛乳

「鶏肉風味焼き」には香りの良いハーブを使っています。

タマネギ、にんにく、バジル、パセリなどを使って香りを引き立てています。

〇えびピラフ

〇ワンタンのパリパリサラダ

〇オニオンスープ

〇牛乳

今日のサラダには、揚げたワンタンが入っています。

パリパリサクサクしたワンタンの食感とサラダが合いとてもおいしいです。

〇セサミ揚げパン

〇野菜炒め

〇チリビーンズ

〇牛乳

今日の揚げパンはセサミ（ごま）たっぷりの揚げパンです。

〇ご飯

〇イナダの照り焼き

〇切り干し大根の酢味噌和え

〇湯葉のすまし汁

〇牛乳

〇チキンライス（ハートオムレツのせ）

〇サツマイモの米粉スープ

〇アーモンド

〇牛乳

〇カレーうどん

〇じゃがいものきんぴら

〇チョコガレット

〇牛乳

今日は、チョコレートを使ったデザートです。

給食室ので焼いたガレットはサクサクした食感で中にはチョコがたっぷり入っています。

〇メロンパン風トースト

〇マカロニソテー

〇白菜スープ

〇牛乳

前回好評だったメロンパン風トーストです。

甘くておいしい仕上がりになっています。

〇ハヤシライス

〇大豆小魚

〇フルーツヨーグルト

〇牛乳

今日の大豆小魚は給食室のオーブンでいり大豆と煮干しを焼きました。

よく噛んでおいしさをかみしめましょう！

〇梅ちりめんご飯

〇かくあげの煮物

〇おこと汁

〇はるか

〇牛乳

「はるか」はみかんの仲間のくだものです。

香りが良くとてもさっぱりとした甘さが特徴です。

〇こぎつねご飯

〇ししゃもの磯辺揚げ

〇肉じゃが味噌汁

〇牛乳

今日のししゃもの磯辺揚げは給食室で作りました。

朝早くからお昼前までひとつひとつ揚げました。

〇ツナおろしパスタ

〇レンズ豆のスープ

〇手作りイチゴマフィン

〇牛乳

〇きんぱ風混ぜ寿司

〇手巻きのり

〇いわしのごまフライ

〇豆けんちん汁

〇牛乳

今日は節分です。節分にちなんだ「いわし」「大豆」に手作り恵方巻きです。

今年は「北北西｣だそうです。

〇ご飯（ごまふりかけ）

〇小松菜と豚肉のカレー炒め

〇厚揚げの味噌汁

〇牛乳

今日は「小松菜と豚肉のカレー炒め」は、鰭ヶ崎小学校の給食委員会の児童が考えたメニューです。

〇キムタクご飯

〇鶏野菜スープ

〇やわらか杏仁豆腐

〇牛乳

今日の「キムタクご飯」は長野県の学校給食で誕生したメニューです。

キムチとたくあんを使ったおいしいご飯です。

〇コッペパン

〇ヒュッツポット

〇お魚メンチカツ

〇ミートボールのトマトスープ

〇牛乳

〇おやき風まぜご飯

〇厚焼き玉子の野菜あんかけ

〇お雑煮風すいとん

〇牛乳

｢おやき風まぜご飯」は長野県の郷土料理です。

流山市と長野県信濃町が姉妹都市ということもあり今日のメニューにしました。

〇ご飯

〇サバのごま味噌だれ

〇せんべい汁

〇ゆずはちみつゼリー

〇牛乳

「せんべい汁」は青森県の郷土料理です。

料理用のなんぶせんべいが入っていてもちもちしておいしいです。

〇ちゃんぽんうどん

〇春雨サラダ

〇小魚

〇米粉のチョコチップケーキ

〇牛乳

今日の献立は、６年４組の児童が考案したメニューです。

考えてくれた児童からぜひ給食で作ってほしい！というリクエストがあり献立に入れました。

〇ご飯

〇いわしの蒲焼き

〇にんじんと小松菜のゴマドレ和え

〇かぶの味噌汁

〇牛乳

今日から学校給食週間です。

「にんじんと小松菜のゴマドレ和え」は給食委員会の児童が考案したメニューです。

〇わかめごはん

〇イカのかりん揚げ

〇芋煮汁

〇ポンカン

〇牛乳

「芋煮汁」は山形県の郷土料理として有名です。「芋煮汁」は宮城県でも有名です。

味付けや食材に違うそうです。

〇ココア揚げパン

〇ビーンズサラダ

〇洋風おでん

〇牛乳

今回の洋風おでんに入れた３色のこんにゃくは、かぼちゃ、にんじん、ほうれん草と

３つの野菜に分けられています。

〇カラフルピラフ

〇キャロットポタージュ

〇フルーツポンチ

〇牛乳

にんじんは、千葉県の特産物です。

今日のキャロットポタージュには千葉県産のにんじんがたっぷり入っています。

〇ご飯

〇流山にんじんしりしり

〇ホッケの一夜干し

〇ちーばくん豚汁

〇牛乳

にんじんしりしりは児童からも人気のメニューです。

今日はにんじんしりしりに青ネギを入れました。

黄色、オレンジ、緑と彩り豊かで見栄えもきれいです。

〇としあけうどん

〇わかさぎフリッター

〇おしるこ

〇アーモンド

〇牛乳

１月１１日は鏡開きです。お正月に飾った鏡餅を食べる日です。

今日のおしるこはその行事にちなんだメニューです。

〇七草ご飯

〇肉じゃが

〇だまこじる

〇牛乳

今日は春の七草が入った七草ご飯と秋田県の郷土料理の「だまこじる」です。

体が温まるおいしい料理です。

〇チキンカレーライス

〇三色ソテー

〇みかん

今日から３学期の給食がスタートです！

食べる前の手洗いを忘れずに。

午前中は給食室からのカレーの香りが学校中に広がっていました。

朝早くから調理員さんが一生懸命作っています。

〇チキンカレーライス

〇じゃこサラダ

〇フルーツポンチ

〇牛乳

２学期最後の給食です。３学期の給食もお楽しみに！

〇ご飯

〇鶏の唐揚げ

〇温野菜ソテー

〇２年生の大根味噌汁

〇チョコクレープ

〇牛乳

今日は子どもたちも大好きな鶏の唐揚げです。

そして、味噌汁には２年生が育てた大根をたっぷり使っています。

〇米粉パン

〇野菜のチヂミ

〇プルコギ

〇トックスープ

〇かぼちゃプリン

〇牛乳

今日のメニューは６年３組の児童が考えました。

朝鮮の食文化を体験し、アレルギーがある人も一緒に仲良く食べることがねらいです。

〇ご飯

〇ハタハタ竜田揚げ

〇切り干し大根カレー煮

〇豆腐団子汁

〇牛乳

｢豆腐団子汁」は調理員さんが１つ１つ団子を手作りしました。

豆腐と白玉粉を混ぜて作りました。

〇流山特産！小松菜もりもりパスタ

〇スコッチブロス

〇米粉のココアケーキ

〇牛乳

今日の「流山特産！小松菜もりもりパスタ」は流山北小学校の給食委員さんが考えたメニューです。

ニンニクの香りが効いておいしいパスタに仕上がっています。

〇焼き肉チャーハン

〇春巻き

〇玉子とわかめのスープ

〇冷凍みかん

〇牛乳

今日の献立は６年３組の児童が考えました。

旬のものを使ったメニューになっていておいしくできあがりました。

〇わかめご飯

〇ハンバーグトマトソース

〇さつまいもの味噌汁

〇みかん

〇牛乳

今日は６年２組の児童が考えた献立です。

みんなが好きなもので組み合わせて食品ロスを減らすねらいがあります。

〇チゲうどん

〇さつまいもとつくねの煮込み

〇ミニあんまん

〇牛乳

〇ケチャップライス

〇白菜のクリーム煮

〇りんごと豆乳デザート

〇牛乳

「白菜のクリーム煮」に使われている白菜は流山産を使用しています。

〇ネギ塩豚肉丼

〇五目スープ

〇ヨーグルト

〇牛乳

今日のネギ塩豚肉丼には隠し味でレモン汁が入っています。

〇炊き込みご飯

〇鮭のムニエル

〇さつまいも入り豚汁

〇牛乳

今日は６年２組の子どもが考えた献立です。その豚汁に１年生が育てたさつまいもを入れました。

６年生の考えた献立と１年生の育てたさつまいものコラボです！

〇ご飯

〇サバの香味味噌だれ

〇ほうれん草のりあえ

〇じゃがいものそぼろ汁

〇牛乳

〇さつまいもパン

〇豚肉のトマト煮

〇野菜ソテー

〇アーモンド

〇牛乳

〇鶏肉と青ネギのピラフ

〇キャロットポタージュ

〇フルーツカクテル

〇牛乳

今日のピラフに使っている青ネギは流山産を使用しています。

給食では市内の農家の青ネギを使っています。

〇焼き肉チャーハン

〇ビーンズおさつ

〇ユイミータン

〇牛乳

〇鶏そぼろ丼

〇五目スープ

〇ヨーグルト

〇牛乳

〇茶飯

〇おでん

〇さつまいものしょうが醤油和え

〇牛乳

今日の「さつまいものしょうが醤油和え」は給食委員会の児童が考案したメニューです。

ツナも入っておりおいしい味わいになっています。

〇ほうとう

〇切り干し大根

〇手作りアップルパイ

〇牛乳

今日のアップルパイは調理員さんが一つ一つ手作りしました。

サクサクの食感で甘くておいしいパイになっています。

〇ご飯

〇にんじんしりしり

〇さつまいもの塩きんぴら

〇えび団子すまし汁

〇牛乳

「さつまいもの塩きんぴら」は給食委員会の5年生の児童おすすめのメニューをアレンジしました。

ご飯にもよく合うメニューです。