2023年11月の記事一覧

　今日の献立　

・麦ごはん

・牛乳

・大根のそぼろ煮

・具だくさんみそ汁

・大豆のふりかけ

今日は、１１（いい）２４（にほんしょく）という語呂合わせにちなみ、「和食の日」になっています。

今年は、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから１０年になるそうです。

”和食”は栄養のバランスがとりやすく、旬の食材を取り入れたり、色々なだしを使うことで減塩につながるなど、からだにも良いことづくめです。

 今日の給食でも、かつおやこんぶなど、色々なだしを活用した和食の献立にしました。

  主な食材の産地 

・だいこん（三島産：山田さんより）

・さといも（三島産）

・さつまいも（三島産：河崎さんより）

・たまねぎ（北海道産）

・にんじん（三島産：JA富士伊豆さんより）