2022年11月の記事一覧

　今日の献立　
・麦ごはん
・牛乳
・大根のそぼろ煮
・みそ汁
・納豆

主な食材の産地
・だいこん（千葉県産）
・さといも（三島産：杉本さんより）
・キャベツ（愛知県産）
・とりにく（宮崎県産）
・えのきたけ（長野県産）

今日は、１１２４（いいにほんしょく）の日という語呂合わせで、”だしで味わう和食の日”となっています。

和食の要「だし」を使った大根のそぼろ煮やみそ汁を取り入れました。
学校の汁物や煮物などは、だしをしっかりとり、塩分控えめでもおいしく食べられるように作っています。