学校教育目標:「ともに夢をかなえる子~『Society5.0』を生き抜く子~」
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しょうゆもの知り講座【3年生】
今日は、しょうゆもの知り博士をお招きし、しょうゆもの知り講座に参加しました。
しょうゆの原料や香りの成分などについて話を聞きました。
酵母菌、糀菌、発酵、諸味など、初めて聞く言葉もあり、驚きいっぱいの子どもたちです。
微生物の力でおいしいしょうゆができることを知りました。
身を乗り出して博士の説明を聞き、熱心に学びました。
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