今日の給食

二色揚げパン、牛乳、ミックスポテト、ワンタンスープ

ワンタンは、中国南部の有名点心。中華料理の一つ。中国の華北で生まれました。日本では、平安時代にもたらされたようです。ワンタンの漢字表記のうち、雲呑の表記は広東語で用いられ、ワンタンという読み方も広東語によるものだそうです。標準的な中国語では餛飩と書き、「ホゥントゥン」のように発音するそうです。

しゃくし菜チャーハン、牛乳、れんこんハンバーグ、中華サラダ、チンゲン菜のスープ

しゃくし菜は、秩父地方で古くから栽培されている伝統野菜の一つです。しゃくし菜の漬物は埼玉県のふるさと認証食品の対象になっています。「ふるさと認証食品」とは、主原料が全て埼玉県産で、食品添加物を極力使用しないなど、県の品質基準を満たしていることを県が認証した加工食品です。

ごはん、手作りふりかけ、牛乳、酢豚、スーミータン

スーミータンは「粟米湯」と書く、いわゆる中国のコーンスープです。「粟米=とうもろこし」「湯=スープ」という意味です。このスープは、とうもろこしの甘みさと卵のふわふわ感が特徴で、食物繊維もた っぷり取れる体に優しいスープです。

手作りふりかけには、ごま、しらす干し、鰹節、のりなどを使用しています。

アップルチーズトースト、牛乳、ビーンズサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮

カレーライス（麦ごはん）、牛乳、福神漬け、鉄骨サラダ

鉄骨サラダには、鉄分たっぷりのひじきや小松菜、とうもろこし、そしてカルシウムたっぷりのちりめんじゃこが入っています。このサラダを食べて、みんな健康！です。