１年中トマトが食べられるのはなぜ？

１年生の技術・家庭科の技術分野の授業の様子です。私たちが毎日食べる野菜や果物などは、安定した量、高い品質、安全性などを維持するための工夫がなされています。ワークに書きこみながら、重要ポイントを学習しました。

さて、夏野菜のトマトが一年中食べられるのはなぜでしょう？どんな工夫がなされているのでしょうか？グループで話し合って考えてみましょう。

種から育てている小松菜がだんだん育ってきています。一人一鉢野菜を育てる実習をしながら、学習を進めていきます。