塩化銅水溶液に電流を流すと

3年生の理科の実験の様子です。塩化銅水溶液に炭素棒を入れ、電流を流します。陽極、陰極それぞれの電極に発生する物質を調べましょう。一方の炭素棒に黒っぽい物質がむくむくとついてきました。もう一方の炭素棒からはぶくぶくと気体が出ています。特有の刺激臭がありますね。この気体は何でしょう？