2021年2月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　マーボー丼　ごぼうサラダ　バナナ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　大豆入り肉じゃが　白菜のみそ汁　黒糖カシューナッツ

本日のメニュー：牛乳　ツナトースト　ミネストローネ　ひじきとキャベツのサラダ　オレンジ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ぶりの有馬焼き　水菜とジャコのサラダ　さつま汁　はるか

コロナウィルス感染拡大の影響で需要が減少し、たくさんの水産物が余っています。

今日は水産業の事業支援を目的とした「水産物販売促進緊急対策支援事業」の取り組みで

高知県産の「ぶり」を無償で提供していただきました。

脂ののった「ぶり」は大変おいしく、おまけの分までほとんど残さず食べていました。

また、今日は我孫子産野菜の日でした。今日の我孫子産野菜は、だいこん、ねぎ、キャベツ

こまつなの４種類です。

漁業に携わる人や農家の方へ感謝の気持ちを持って食べて欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　中華丼　春雨サラダ　小魚ナッツ　グレープフルーツ

本日のメニュー：牛乳　菜の花ご飯　鰆のゆずみそ焼き　ごま和え　沢煮椀　スイートスプリング

今日は立春です。まだ寒い日が続きますが、暦の上では今日から春です。

今日は立春献立として、春らしい献立にしました。

菜の花ご飯は、菜飯に黄色い炒り卵をプラスして春に咲く菜の花をイメージしたご飯です。

さわらのゆずみそ焼きの「さわら」は漢字で魚へんに春と書き、俳句では春の季語になっています。

デザートのスイートスプリングは直訳すると「甘い春」。さわやかな甘みの果物です。

本日のメニュー：牛乳　鶏ごぼうご飯　いわしのカリカリ揚げ　じゃがいもだんご汁　福豆　しらぬい

今日は節分です。２月２日が節分になるのは、なんと１２４年ぶりです。

節分には病気や災いを鬼に見立て、大豆をまいたり、いわしの頭を柊の枝に刺した物を

玄関に立てたりする風習があります。

今日は節分の行事食として、いわしのカリカリ揚げと福豆を出しました。

本日のメニュー：牛乳　カツカレーライス　コールスローサラダ　りんご