2020年10月の記事一覧

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鶏と根菜のカミカミ和え　大根とかにかまのスープ　一口ぶどうゼリー

鶏と根菜のカミカミ和えには、カリカリに揚げたごぼうとれんこんが入っています。

現代は軟らかい食べ物が好まれるようになり、かむ回数が減っていると言われています。

しかし、よくかむことには脳を活性化する、食べ過ぎを防ぐ、消化を助けるなど

たくさんの良いことがあります。

よくかんで食べて欲しいと思います。

本日のメニュー：牛乳　鶏ごぼうご飯　ひじき入り卵焼き　じゃがいものみそ汁　

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖のごまみそ焼き　れんこんサラダ　のっぺい汁　グレープフルーツ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豆腐とえびのチリ煮　わかめスープ　ココアナッツ

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ホキのゆかりパン粉焼き　ひじきの五目煮　もやしのみそ汁　みかん

今年初めてのみかんです。

まだ青くて酸っぱそうに見えますが、酸っぱさの中にも

しっかり甘みがあるみかんが届きました。

本日のメニュー：牛乳　チキンライス　ポテトグラタン　野菜スープ　ブルーベリーゼリー

明日は目の愛護デーです。今日の給食には、目の愛護デーにちなみ、ブルーベリーゼリーを出しました。

ブルーベリーに含まれる紫色の色素「アントシアニン」には、目の健康を守る働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　さんまの梅煮　コーン入りおひたし　豚汁　グレープフルーツ

さんまの梅煮は２時間じっくり煮込んで作っています。

骨まで軟らかく煮てあるので丸ごと食べられ、カルシウムもとることが出来ます。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　豚肉と生揚げのみそ炒め　むらくも汁　きな粉ナッツ

本日のメニュー：牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー風味　カリカリポテトサラダ

カリカリポテトサラダは人気メニューです。

サラダの上にカリカリに揚げたじゃがいもの千切りをトッピングしてあります。

今日はどの学年もほとんど残菜なしでした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　納豆　大豆入り肉じゃが　大根のみそしる　りんご

今日のじゃがいもの南蛮煮は、肉じゃがに変更になりました。

納豆は大豆を納豆菌で発酵させて作ります。

納豆になると、大豆そのままの時よりビタミンB2が2倍～4倍に増えます。

ビタミンB2は脂肪の代謝に必要なビタミンです。

ビタミンB2の他、たんぱく質や鉄、カルシウムなどの栄養も豊富です。