1. 今日の給食　6月11日（火）

我孫子産野菜の日

今日の献立：　白樺派のカレー　和風サラダ　小玉すいか

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子産野菜を使った、我孫子市自慢のご当地料理、白樺派のカレーにしました。

白樺派のカレーは、大正時代、手賀沼沿いに住んでいた白樺派と呼ばれる文人達が、当時の文化の象徴だったカレーを作ってたべた事に始まります。白樺派のカレーには４つの約束があります。

　　①隠し味に味噌をつかう

　　②肉は国産

　　③地元の野菜を使う

　　④C＆Bのカレー粉を使う

　今年度初めての白樺派のカレーでした。今日の地元我孫子市でとれた新鮮な野菜は、じゃがいもとズッキーニです。

　　　　じゃがいも　　　中里　　　増田　京子さん

　　　　ズッキーニ　　　久寺家　　日暮　俊一さん

　　ご協力ありがとうございます。

食べる事で、我孫子市自慢の味を伝えていきたいと思います。