投稿日時: 11/15
NIKKO
今日の献立: 牛乳 プルコギ丼 トック 手作りスイートポテト 煮干
トックは韓国のおもちです。トックが入ったスープのこともトックと呼びます。
日本のおもちはもち米で作りますが、トックは普通のお米で作っています。そのため、日本のおもちのようにのびません。トックと似た食べ物に、トッポギがあります。トッポギとトックは形が違うだけで、同じ物です。トックは汁ものに、トッポギは炒め物に使います。プルコギには切り干し大根とすりごまが入っています。肉や調味料の味をすってくれます。苦手な子でも食べやすいように工夫しました。手作りスイートポテトは、皮付きのままいもをつぶしてあります。