投稿日時: 09/06
NIKKO
今日の献立:オリンピック・パラリンピックの献立
牛乳 ぶどうパン シイラのオーロラソースがけ ポテトリヨネーズ ジュリエンヌスープ ヨーグルト
今日は、フランスのパリで開催されている。オリンピック・パラリンピックの献立です。フランスは、有名なぶどうの産地です。オーロラソースはフランス語で『明け方』と言う意味で、トマトとバターを混ぜたソースのことを言います。給食では子ども達の食べやすいように、揚げた白身魚にケッチャップとマヨネーズを混ぜたソースをかけました。リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の郷土料理です。スープのジュリエンヌとは、フランス語で『千切り』のことをいいます。もりもり食べて、選手達のような丈夫なからだを作っていってほしいです。