2022年7月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　キムチ炒飯　手作りしゅうまい　中華わかめスープ　煮干し＆アーモンド　ひと口りんごゼリー

【栄養士より一言】

旬の「筍」を入れた手作りしゅうまいです。少し大きめに切って食感と味を残すようにしました。

給食では旬の食材を取り入れて季節を感じることが出来ます。また、手作りの給食は温かく調理員さんの気持ちがこもっていてより美味しく感じ取れます。

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　ハッシュドポーク　豆腐とひじきのサラダ　煮干し　フルーツのヨーグルト和え

【栄養士より一言】
豚肉と玉葱をデミグラスソースで煮込んだハッシュドポークを黄色いご飯の「ターメリックライス」にかけて食べました。ほんのりターメリックの香りがしてハッシュドポークの甘さと合い生徒達はたくさん食べていました。玉ねぎの甘味とシャキシャキした食感が残りおいしくなりました。豆腐とひじきには鉄分が多く含まれています。成長期の生徒には欠かせない栄養素になります。さっぱりした味付けでサラダも進んで食べていました。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　豆腐入りハンバーグおろしソース　塩昆布和え　じゃが芋とわかめの味噌汁　干しプルーン

【栄養士より一言】

給食室で一つ一つ手作りしたハンバーグは人気メニューです。手のひらサイズでとても大きく食べ応えがあります。大根おろしをかけることでさっぱりとした味になりました。塩昆布和えも控えめな味付けに野菜の甘味が合わさりとても食べやすいです。和食献立でも、生徒達は喜んで食べていました。

【今日の献立】

牛乳　中華おこわ　チャプチェ　中華コーンスープ　骨太チーズ　甘夏みかん

【栄養士より一言】

もち米、豚肉、干しえび、椎茸、筍、蓮根、まつの実など沢山の材料が入った中華おこわです。具沢山のため旨味が詰まったご飯で美味しく出来ました。生徒たちも米粒残すことなく食べていました。

チャプチェには、マロニーと豚肉や白菜キムチと炒めて作りました。

今日は肉も野菜も沢山とれるメニューで生徒達も喜んで食べていました。

【今日の献立】

牛乳　ペンネミートソース　コールスローサラダ　煮干し　豆腐ときなこの米粉のケーキ

【栄養士より一言】

玉ねぎやセロリーなどの野菜とひき肉を炒め、トマトと一緒に煮込んだ「ミートソース」をペンネと混ぜ合わせました。玉ねぎの甘みやひき肉の旨味が良く出ていて生徒達はソースを余すことなく食べていました。

コールスローサラダにはキャベツや胡瓜や人参が入っていて彩りの良いサラダになります。

米粉を使ったケーキはモチモチした食感できな粉の香ばしさがあり美味しく出来ました。