2021年1月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　シシジューシー　マーミナチャンプルー　もずくのスープ　

サーターアンダギー

【栄養士より一言】

今日は学校給食週間最終日。沖縄料理の紹介をしました。沖縄では

シシ＝豚肉、ジューシー＝混ぜご飯のことで、マーミナ＝もやし、

チャンプルー＝炒め物のことをいいます。黒糖を使ったドーナツの

サーターアンダギーはこぶし大の大きさでボリュームがありました

が、カリッと揚がって美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　十和田バラ焼き丼　小松菜ののりあえ　八戸せんべい汁

焼きりんご

【栄養士より一言】

今日は青森の郷土料理を紹介しました。バラ焼きは豚肉を使って

すりおろしリンゴを入れた甘いソースで味付けしました。汁には

モチモチとしたかやき煎餅を入れ、デザートには青森産のりんご

を使った焼きりんごを作り、どれも「美味しい！」と好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　山菜おこわ　はたはたの唐揚げ　ゆかりあえ　

きりたんぽ鍋汁　ぽんかん

【栄養士より一言】

今日は、学校給食週間3日目。秋田県の料理を紹介しました。

ハタハタは魚へんに神と書く秋田県の県魚で、尾まで骨ごと

食べられました。きりたんぽもとても美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　会津ソースカツ丼　会津こづゆ　ずんだ白玉餅

【栄養士より一言】

学校給食週間2日目の今日は福島・宮城の食文化の紹介でした。

揚げたてのカツをソースに浸してキャベツと一緒に食べるとご飯が

進みます。ホタテの貝柱のだしで作った汁も山海の具がたっぷりで

とても良い味でした。枝豆で作ったずんだ餅も美味しくできました♪

【今日の献立】

牛乳　おにぎり　ますの塩焼き　野菜のおひたし　芋煮汁　

給食週間フルーツゼリー

【栄養士より一言】

今日から学校給食週間です。初日は、学校給食の始まりとされる

「おにぎり」と「焼魚」「おひたし」と、発祥の地である山形県の

郷土料理の「芋煮」を作りました。学校給食について改めて考える

1週間になることを期待しています♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　ししゃものフリッター　もやしのカレーサラダ

中華わかめスープ　スイートスプリング

【栄養士より一言】

今日は、3年生の卒業リクエストメニューの「キムタクご飯」を作り

ました。ご飯メニューの中ではいつも1番の人気メニューで、キムチと

たくあんと豚肉のハーモニーが美味しいと今日も大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ピザトースト　ツナと大豆のサラダ　ポトフ　煮干し　プルーン

【栄養士より一言】

今日は、厚切りの食パンに具たっぷりのピザソースとチーズをのせて

オーブンで焼きました。サラダとポトフにもたくさんの野菜や肉、豆が

入って、栄養満点の給食でした。ボリュームもあってお腹も満足でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　胡桃とじゃこの佃煮　鯖のカレー風味煮

野菜のごま酢あえ　いなか汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、ごはんのお供の胡桃とじゃこを甘辛く煮た佃煮と

鯖のカレー煮でごはんが進む献立でした。具沢山のいなか汁は

寒い日だったので体が温まりピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ペンネミートソース　コールスローサラダ　煮干し

豆腐ときなこの米粉ケーキ

【栄養士より一言】

今日はペン型のマカロニの「ペンネ」をミートソースで絡めました。

デザートには、米粉100％で作った豆腐ときなことあずきの入った

手作りケーキを焼きました。どれも、とても美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　白身魚の甘酢あんかけ　野菜炒め　わかめスープ

アーモンド　ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日はこの時期の旬の魚「たら」を油で揚げて、葱、生姜、にんにく

を入れて作った甘酢あんをかけました。付け合わせには豚肉の入った

野菜炒めでご飯が進む献立で、今日も全クラス残菜ゼロでした♪