2021年1月の記事一覧

【今日の献立】

牛乳　シシジューシー　マーミナチャンプルー　もずくのスープ　

サーターアンダギー

【栄養士より一言】

今日は学校給食週間最終日。沖縄料理の紹介をしました。沖縄では

シシ＝豚肉、ジューシー＝混ぜご飯のことで、マーミナ＝もやし、

チャンプルー＝炒め物のことをいいます。黒糖を使ったドーナツの

サーターアンダギーはこぶし大の大きさでボリュームがありました

が、カリッと揚がって美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　十和田バラ焼き丼　小松菜ののりあえ　八戸せんべい汁

焼きりんご

【栄養士より一言】

今日は青森の郷土料理を紹介しました。バラ焼きは豚肉を使って

すりおろしリンゴを入れた甘いソースで味付けしました。汁には

モチモチとしたかやき煎餅を入れ、デザートには青森産のりんご

を使った焼きりんごを作り、どれも「美味しい！」と好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　山菜おこわ　はたはたの唐揚げ　ゆかりあえ　

きりたんぽ鍋汁　ぽんかん

【栄養士より一言】

今日は、学校給食週間3日目。秋田県の料理を紹介しました。

ハタハタは魚へんに神と書く秋田県の県魚で、尾まで骨ごと

食べられました。きりたんぽもとても美味しく仕上がりました♪

【今日の献立】

牛乳　会津ソースカツ丼　会津こづゆ　ずんだ白玉餅

【栄養士より一言】

学校給食週間2日目の今日は福島・宮城の食文化の紹介でした。

揚げたてのカツをソースに浸してキャベツと一緒に食べるとご飯が

進みます。ホタテの貝柱のだしで作った汁も山海の具がたっぷりで

とても良い味でした。枝豆で作ったずんだ餅も美味しくできました♪

【今日の献立】

牛乳　おにぎり　ますの塩焼き　野菜のおひたし　芋煮汁　

給食週間フルーツゼリー

【栄養士より一言】

今日から学校給食週間です。初日は、学校給食の始まりとされる

「おにぎり」と「焼魚」「おひたし」と、発祥の地である山形県の

郷土料理の「芋煮」を作りました。学校給食について改めて考える

1週間になることを期待しています♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　ししゃものフリッター　もやしのカレーサラダ

中華わかめスープ　スイートスプリング

【栄養士より一言】

今日は、3年生の卒業リクエストメニューの「キムタクご飯」を作り

ました。ご飯メニューの中ではいつも1番の人気メニューで、キムチと

たくあんと豚肉のハーモニーが美味しいと今日も大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ピザトースト　ツナと大豆のサラダ　ポトフ　煮干し　プルーン

【栄養士より一言】

今日は、厚切りの食パンに具たっぷりのピザソースとチーズをのせて

オーブンで焼きました。サラダとポトフにもたくさんの野菜や肉、豆が

入って、栄養満点の給食でした。ボリュームもあってお腹も満足でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　胡桃とじゃこの佃煮　鯖のカレー風味煮

野菜のごま酢あえ　いなか汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、ごはんのお供の胡桃とじゃこを甘辛く煮た佃煮と

鯖のカレー煮でごはんが進む献立でした。具沢山のいなか汁は

寒い日だったので体が温まりピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ペンネミートソース　コールスローサラダ　煮干し

豆腐ときなこの米粉ケーキ

【栄養士より一言】

今日はペン型のマカロニの「ペンネ」をミートソースで絡めました。

デザートには、米粉100％で作った豆腐ときなことあずきの入った

手作りケーキを焼きました。どれも、とても美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　白身魚の甘酢あんかけ　野菜炒め　わかめスープ

アーモンド　ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日はこの時期の旬の魚「たら」を油で揚げて、葱、生姜、にんにく

を入れて作った甘酢あんをかけました。付け合わせには豚肉の入った

野菜炒めでご飯が進む献立で、今日も全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　あずきごはん　揚げ出し豆腐　野菜のごまあえ　豚汁

煮干し＆カシューナッツ　ひと口いちごプリン

【栄養士より一言】

今日は「小正月」の献立でした。１月１５日は正月の終わりを

意味し、悪い気を払う赤い色の「あずき」をご飯に入れました。

寒い日だったので、具沢山の豚汁などとてもピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネカレー味　

ひじきと蓮根のサラダ　煮干し　バナナ

【栄養士より一言】

今日は黄色いターメリックライスにたっぷりの大豆を煮込んだ

カレー味のチリコンカーネをかけました。サラダは旬の蓮根の

シャキシャキ食感が楽しめて「美味しい！」と好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　豚キムチ丼　ツナとわかめのあえ物　かきたま汁

大豆のシャリシャリ揚げ　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は、スタミナたっぷりの豚キムチ丼でした。あえものと

汁にも具が沢山入っていて、野菜もしっかり食べられて大豆

もフルーツもついて、満腹感のある元気の出る給食でした♪

【今日の献立】

牛乳　親子丼　なめこの味噌汁　煮干し＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ　スイート春巻き

【栄養士より一言】

 今日は鶏肉と卵の具をたっぷりとかけた「親子丼」となめこや大根が

入った温かい「みそ汁」がとても肌寒い日だったのでピッタリでした。

デザートはつぶしたさつま芋とリンゴを具にした「スイート春巻き」で

「とっても美味しい！」と大好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ココア揚げパン　白菜と肉団子のスープ　海藻サラダ

骨太チーズ　ネーブルオレンジ

【栄養士より一言】

今日は3年生のリクエストメニューの「ココア揚げパン」でした。

生徒は口の周りを真っ黒にしながらも美味しそうに食べていました。

手作りの肉団子スープも野菜たっぷりで寒い日にはピッタリでした♪

【今日の献立】

牛乳　七草ご飯　松風焼き　和風サラダ　白玉雑煮　いちご

【栄養士より一言】

今日は「新年を祝う献立」でした。今日1月7日は「人日の節句＝

七草の節句」だったので、七草を混ぜたご飯とおせち料理のひとつ

「松風焼き」、白玉入りの「雑煮」を作りました。デザートには、

小粒でしたが甘い「いちご」をつけ、皆喜んで食べてくれました♪