今日の給食　７月１０日（月）

投稿日時 : 2023/07/10  kohokudai  カテゴリ:

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ししゃもの胡麻揚げ　茄子の肉味噌炒め　むらくも汁　メロン

なすの肉味噌炒めのなすは、今が旬の野菜です。

なすには特に多く含む栄養はありませんが、

紫色の色素「アントシアニン」には、

活性酸素を抑え、生活習慣病を予防する効果があります。