7月1日の給食
【今日の献立】
牛乳 ターメリックライス&チリコンカーネ ひじきと蓮根のサラダ
煮干し オレンジ
【主な食材の産地】
大豆(愛知)豚肉(茨城)玉葱(我孫子:林さん)人参(千葉)生姜(高知)
にんにく(青森)ひじき(千葉)胡瓜(岩手)蓮根(熊本)キャベツ(青森)
オレンジ(米国)
【栄養士より一言】
今日は、大豆がたっぷりと入った「チリコンカーネ」を作りました。カレー粉
やチリパウダーなどの香辛料を使ったスパイシーな味付けで、ひじきと蓮根の
シャキシャキとしたまろやかな味付けのサラダとピッタリでした♪