今日の給食

【今日の献立】

牛乳　手作りふりかけ　肉じゃが　鶏団子汁　グレープフルーツ　

【栄養士より一言】

 今日はとても寒い日だったので、温かい肉じゃがと鶏だんご汁が

ピッタリのメニューでした。じゃこと昆布と削り節とアーモンドで

作ったふりかけでご飯も進み各クラスどれもきれいに完食でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　大豆入りハンバーグ　コーンサラダ　卵スープ　はやか

【栄養士より一言】

今日は大豆入りのハンバーグを給食室でひとつずつ丁寧に手作りしました。

白いご飯によく合う味付けで、温かいスープと一緒に皆「美味しい！」と

よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　鯖のオレンジ煮　白菜の柚子香漬け　さつま芋汁　バナナ

【栄養士より一言】

今日は、鯖をねぎや生姜と一緒にオレンジジュースで煮たので、魚の臭み

もなく美味しく仕上がりました。また、さつま芋汁には契約農家の林さん

のさつま芋など具が沢山で体が温まり、この時期にピッタリの汁物でした♪

【今日の献立】

牛乳　ほうとううどん　大学芋　ツナとわかめのあえ物　煮干し　プルーン

【栄養士より一言】

今日は、山梨県の郷土料理のほうとううどんを作りました。寒い日が増えて

温かいうどんがとても美味しく感じられるようになりました。契約農家の林

さんのさつま芋を使った大学芋もホクホクと甘くて美味しいと好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　ハッシュドポーク　豆腐とひじきのサラダ

煮干し　フルーツのヨーグルトあえ

【栄養士より一言】

今日は黄色いごはんに豚肉とデミグラスソースで作ったハッシュドポーク

をかけて食べてもらいました。サラダにはひじきや豆腐がたっぷり入って

栄養満点で、今日の給食も皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　中華丼　カリカリ大豆カレー味　チンゲン菜と豆腐のスープ

骨太チーズ　オレンジ

【栄養士より一言】

今日は寒い日にピッタリの具沢山の中華丼と温かいスープを作りました。

カリカリと歯ごたえの良い大豆がいいアクセントとなり、美味しくでき

ました。食べやすい献立だったので、どのクラスもすべて完食でした♪

【今日の献立】

牛乳　じゃこ入りわかめご飯　揚げ出し豆腐のそぼろあんかけ　

若草あえ   豚汁　みかん

【栄養士より一言】

今日はジャコの入ったわかめごはんと揚げ出し豆腐に鶏ひき肉で

作ったあんをかけて食べてもらいました。寒い日だったので、具

たっぷりの豚汁が温かくてとても美味しいと好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ココア揚げパン　白花豆のミネストローネ　海藻サラダ　煮干し

ひと口ぶどうゼリー

【栄養士より一言】

今日は台中の1番の人気メニューのココア揚げパンを作りました。スープには

いろんな野菜、サラダには海藻がたっぷりで栄養満点の組み合わせでした。

生徒達は「美味しい！美味しい！」ととてもよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　家常豆腐　酸辣湯　煮干し＆アーモンド　パイナップル

【栄養士より一言】

今日は中華料理の「家常豆腐」と「酸辣湯」でした。どちらも四川料理

で少し辛みが効いた料理でしたが、寒い時期には体の中から温まるので

ピッタリのメニューでした。美味しい！と好評で、よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　きびなごの唐揚げ　白菜のごま浸し　おでん　りんご

【栄養士より一言】

今日は、頭から骨ごと食べられる小魚のきびなごに片栗粉をつけて唐揚げ

にしました。おでんには大根、じゃが芋、うずら卵、こんにゃく、昆布、

竹輪、生揚げ、揚げボールなど沢山の具が入っていましたが、どれも味が

染みて美味しく出来ました。皆、美味しい！とよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　白樺派カレーライス　手作り福神漬け　ごぼうサラダ　はやか

【栄養士より一言】

 今日は、11月の食育月間最終日なので、我孫子市のご当地メニューの

白樺派カレーを作りました。地元の小松菜や人参、味噌を入れたカレー

とあしたば学級の大根の手作り福神漬けで美味しく食べられました♪

【今日の献立】

牛乳　ピザトースト　コーンサラダ　ポトフ　煮干し　バナナ

【栄養士より一言】

今日は厚切りの食パンにたっぷりの具とチーズをのせて焼いた

ピザトーストを作りました。サラダやポトフにも野菜がたっぷり

で栄養的にもバランス良く、とても満足感のある給食でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバーと根菜の味噌がらめ　ナムル　たらのチゲスープ　

グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は鉄分たっぷりのレバーを油で揚げて、あしたば学級で栽培し収穫

したさつま芋やごぼう、蓮根などと一緒に味噌味で甘辛く味付けしました。

とても美味しく仕上がり、ご飯が進みお腹も満足の栄養満点の給食でした♪

【今日の献立】

牛乳　里芋とじゃこのご飯　秋鰆の青しそ西京焼き　しめじと油揚げのあえ物

えのき汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級で栽培した里芋とジャコを入れて混ぜご飯を作りました。

11月24日(いい日本食の日)は「和食の日」として「出汁で味わう和食の日」の

チラシを配布し、今日の出汁に使った材料を各教室で当ててもらいました。皆

味見をしながら真剣に考えてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　チリコンカーネ　ひじきと蓮根のサラダ

煮干し　オレンジ

【栄養士より一言】

今日は大豆たっぷりのチリコンカーネを黄色いターメリックライスと

一緒に食べてもらいました。サラダは胡瓜や蓮根のシャキシャキ感が

楽しめて、ひじきたっぷりでとても美味しいと好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　菜めし　唐草焼き　野菜の塩昆布あえ　味噌けんちん汁　柿

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級が昨日の午前中に学校の畑で収穫した里芋を

たっぷりと使ったけんちん汁を作りました。秋が深まりだんだんと

寒くなってきたので、具沢山の汁がとても美味しく感じました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　いわしのカレーパン粉揚げ　フレンチサラダ

マカロニ入り野菜スープ　ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は鰯の開きにカレー味をつけてパン粉をつけて揚げました。

鰯特有の臭みも感じず、ごはんの進む味で美味しくできました。

スープも具沢山で野菜もたっぷりとれました♪

【今日の献立】

牛乳　親子丼　なめこの味噌汁　煮干し＆カシューナッツ

スイート春巻き

【栄養士より一言】

今日は鶏肉と卵たっぷりの親子丼を作りました。デザートは、

あしたば学級のさつま芋と紅玉りんごを使った手作りのスイート

春巻きで、生徒達も皆「美味しい！」と喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　シイラの天ぷら葱ソース　野菜のごま酢あえ

豚汁　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は 温かい海に生息している大型魚のシイラを天ぷらにして

葱ソースをかけました。ハワイではマヒマヒと呼ばれている魚

ですが、とても美味しい！と生徒達からも好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　さつま芋コロッケ　しそ香あえ　白菜と油揚げの味噌汁

オレンジ

【栄養士より一言】

今日はあしたば学級で栽培収穫したさつま芋を使って「さつま芋コロッケ」

を作りました。ホクホクで甘く美味しいさつま芋の味がよくわかり「ご飯に

合ってて美味しいです！」とあしたば学級の生徒も喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　のり佃煮　鱈のチャンチャン焼き　切干大根のサラダ

だまこ餅汁　りんご　

【栄養士より一言】

今日は、北海道の郷土料理を旬の鱈を使って作りました。また、汁には

秋田県の郷土料理のだまこ餅を入れました。寒い地方の郷土料理は身体

が温まります。栄養士の実習生からは「箸の日」の箸指導も給食の時間

にしてもらいました。皆「美味しい！」と言って、よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　きつね餅うどん　野菜のごま醤油あえ　いりこナッツ

手作りスイートポテト

【栄養士より一言】

今日はあしたば学級で栽培収穫したさつま芋を使ってスイートポテト

を作りました。とても甘くてホクホクして美味しくできました。生徒

達も皆、「すごく美味しい！！」と喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ご飯　手作り味噌ピーナツ　鯵のさんが焼き　野菜のおひたし

かぶと豆腐の味噌汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は千産千消デー献立だったので、八街産のピーナツを使った味噌

ピーナツや松戸の小松菜を使ったおひたし、柏のかぶを使った味噌汁

など千葉県産の食材を使った献立にしました。また、九十九里の郷土

料理のさんが焼きには銚子沖でとれた鯵を使い、どれも美味しく出来

ました。食材豊富な千葉の恵みに感謝しながら皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ペンネミートソース　こんにゃくサラダ　煮干し

りんごと胡桃の米粉ケーキ

【栄養士より一言】

今日はペン先の形をしたペンネをミートソースで絡めました。

米粉のケーキにはりんごと胡桃を入れてひとつひとつ丁寧に

焼きました。生徒達は美味しい！とよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　キムタクご飯　わかさぎフリッター　大豆もやしのナムル

チンゲン菜と豆腐のスープ　ひと口ももゼリー

【栄養士より一言】

今日は、人気メニューのキムタクご飯を作りました。キムチと

沢庵の味でとても食べやすく箸が進みました。わかさぎは衣を

つけてフリッターにしました。皆、今日もよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りひじきふりかけ　鯖の山椒焼き　

野菜のごま酢あえ　おこう汁　柿

【栄養士より一言】

今日は、中学生に大切な栄養素の鉄がたっぷり含まれるひじきで

ふりかけを作りました。鯖には山椒をピリッときかせ焼き上げま

した。和食のヘルシーメニューでしたが、皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ツナカレーピラフ　きのこのキッシュ　キャベツとウィンナーのスープ

煮干し＆アーモンド　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日はツナやあさりを入れたカレー味のピラフとフランスの郷土料理のキッシュ

を焼きました。キッシュには、秋の味覚のきのこやほうれん草などがたっぷりで

鉄分もしっかり摂れるメニューでした。皆、美味しい！とよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ねぎ塩豚丼　卵スープ　チーズ　シナモンシュガーポテト

【栄養士より一言】

今日は、豚肉やもやしを塩味で味付けした具をご飯の上にのせて丼に

しました。デザートには、あしたば学級で栽培・収穫したさつま芋を

使い「とても美味しい！」と好評で、皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ターメリックライス　南瓜のクリームソース　こんにゃくサラダ

煮干し　手作りチョコバナナ

【栄養士より一言】

今日は、ハロウィン献立で南瓜を使ったクリームソースをターメリック

ライスにかけました。デザートにはバザーがなくなった分お祭りムード

になれるよう「チョコバナナ」を作りました。皆、とても喜んでいました♪

【今日の献立】

牛乳　さつま芋ご飯　擬製豆腐　ゆかりあえ  大根とえのきの味噌汁

プルーン　

【栄養士より一言】

今日は、あしたば学級で収穫したさつま芋を沢山使わせてもらって

さつま芋ご飯を作りました。擬製豆腐はだし汁たっぷりでふっくら

と美味しく出来ました。皆、美味しいとよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　レバニラ炒め　チンゲン菜と豆腐のスープ　チーズ

グレープフルーツ

【栄養士より一言】

今日は鉄分たっぷりのレバーを油で揚げて、じゃが芋や野菜と一緒に

オイスターソースで味付けしました。とても美味しく出来たので苦手

な生徒も「これなら食べられる」と皆よく食べくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　丸パン　白身魚フライ　フレンチサラダ　

トマトと卵のスープ　煮干し＆アーモンド　オレンジ

【栄養士より一言】

今日は、パンに魚のフライとサラダを挟んで、フィッシュバーガー

にして食べてもらいました。フィッシュ＆チップスで使われている

白身魚(メルルーサ)のフライでしたが、とても美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　豆腐入りハンバーグ＆おろしあん　野菜のおひたし

けんちん汁　ひと口いちご牛乳プリン

【栄養士より一言】

今日はひとつずつ給食室で丸めて焼いた豆腐入りハンバーグに大根

おろしたっぷりのあんをかけたヘルシーな献立でした。白いご飯が

すすむ味付けでとても美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　チキンカレーライス　福神漬け　海藻サラダ　煮干し

ヨーグルト

【栄養士より一言】

今日は鶏肉をたっぷりと使ったチキンカレーをルーから手作り

して作りました。それほど辛くなくて、具がたっぷりで美味しい

と生徒達は皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りかぼちゃコロッケ　野菜の塩昆布あえ

きのこ汁　みかん

【栄養士より一言】

今日は手作りの南瓜コロッケを作りました。外側はサクサクで

中は南瓜の味がクリーミーながらもしっかりと感じられ、新米と

の相性もバッチリでした。生徒達も皆美味しいと食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　納豆　肉じゃが　豆腐とわかめの味噌汁　りんご

【栄養士より一言】

今日は、我孫子の新米コシヒカリと肉じゃが、納豆、味噌汁などの

純和食献立でした。白いご飯が進むおかずで箸が進み、生徒達も皆

とてもよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　豚キムチ丼　ツナとわかめのあえもの　もずくのかきたま汁

きなこ大豆

【栄養士より一言】

今日は豚肉とキムチを野菜と一緒に炒めて味付けして丼にしました。

野菜がたっぷりで満足感のある給食でした。とても美味しいと皆よく

食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　五穀ごはん　シイラの紅葉焼き　のっぺい汁

手作りごまだれ月見団子

【栄養士より一言】

今日は「十三夜」なので、夜空に浮かぶ満月をイメージして

黄色いお団子にごまだれをかけました。また、五穀米と紅葉色

のソースをかけたシイラも秋らしく美味しく出来ました♪

【今日の献立】

牛乳　コッペパン　あんずジャム　秋の香りシチュー

わかめと大根のあえ物　オレンジ

【栄養士より一言】

今日はあしたば学級で収穫したさつま芋や秋の味覚のきのこを

沢山入れた秋の香りのシチューを作りました。とても美味しく

出来たので、皆喜んで食べてくれていました♪

【今日の献立】

牛乳　中華おこわ　チャプチェ　中華風コーンスープ　煮干し

パイナップル

【栄養士より一言】

今日はもち米と豚肉、干しえび、蓮根などを混ぜ込んだ「中華

おこわ」を炊きました。おかずにはマロニーとキムチを炒めた

「チャプチェ」を作り、皆美味しいとよく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　コスタリカライス　じゃが芋のカリカリサラダ　

煮干し＆カシューナッツ　バナナ

【栄養士より一言】

今日は大豆をたっぷりと使ったスパイシーな味のコスタリカライス

を作りました。揚げたてのポテトを野菜と一緒にドレッシングと

混ぜたカリカリサラダもとても美味しいと好評でした♪

【今日の献立】

牛乳　豆腐のうま煮丼　油揚げと野菜のあえ物　いりこナッツ　柿

【栄養士より一言】

 今日はオイスターソースで味付けした豆腐のうま煮をご飯にかけて

丼にして食べてもらいました。あえ物も油揚げを別煮して合わせた

のでとても美味しく出来て、皆ペロッと食べ終わっていました♪

【今日の献立】

牛乳　しめじご飯　小あじのマリネ　野菜のごま醤油あえ

さつま芋汁　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

 今日は、秋の味覚の代表格しめじをたっぷりと使って混ぜご飯を

作りました。小あじは骨も気にならずとてもさっぱりと美味しく

出来上がりました。皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　スパゲッティナポリタン　イタリアンサラダ　煮干し

米粉のブルーベリーケーキ

【栄養士より一言】

今日は洋食屋の定番メニューのナポリタンを作りました。粉チーズの

香りが漂い美味しいと好評でした。また、10／10の目の愛護デーに因んで

ブルーベリーケーキを焼きましたが、こちらも皆喜んで食べてくれました♪

【今日の献立】

牛乳　焼肉チャーハン　手作りしゅうまい　中華風卵スープ

ひと口ぶどうゼリー

【栄養士より一言】

今日は、豚肉やザーサイ、かまぼこなどを入れた炒飯と給食室で

手作りしたジャンボ焼売がとても美味しく出来て、好評でした。

中華風スープも組み合わせがピッタリで皆よく食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　ごはん　まめ豆みそ豆　揚げ出し豆腐の五目あんかけ　豚汁

みかん

【栄養士より一言】

今日は収穫したばかりの新米コシヒカリを麦を入れずに白米のみで

炊きました。高野豆腐と大豆で作った「まめ豆みそ豆」をご飯の友

にして、新米の味を皆でよく味わってくれました♪

【今日の献立】

牛乳　フレンチトースト　ポークビーンズ　コールスローサラダ

煮干し　オレンジ

【栄養士より一言】

今日は、厚切り食パンを甘い卵液に漬け込んでオーブンで焼きました。

甘い匂いが漂い、大豆や野菜たっぷりのポークビーンズともピッタリの

組み合わせでした。生徒達もすごく美味しい！と喜んでいました♪

【今日の献立】

牛乳　麻婆豆腐　バンサンスー　煮干し　やわらか杏仁豆腐

【栄養士より一言】

今日は、気温が高く暑い日になりましたが、少しピリ辛の麻婆豆腐や

さっぱりとしたバンサンスー、甘くみずみずしい杏仁豆腐もどれも

暑い日にピッタリの献立でした。そして、全クラス残菜ゼロでした♪

【今日の献立】

牛乳　赤飯　さばの竜田揚げ　野菜のおひたし　いなか汁

お祝いクレープ

【栄養士より一言】

 今日は、湖北台中学校の創立記念日なのでお祝いの献立で

お赤飯を炊いて、デザートにはﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ味のクレープを

つけました。皆、とても喜んで食べていました♪

【今日の献立】

牛乳　鶏ごぼうピラフ　スペインオムレツ　ミネストローネ

オレンジ

【栄養士より一言】

今日は、鶏肉とごぼうたっぷりのピラフとじゃが芋や玉ねぎの

入ったオムレツ、野菜たっぷりのミネストローネを作りました。

皆「すごく美味しい！」と言いながらよく食べていました♪