今日の給食

【今日の献立】

牛乳　ドライカレー　もやしとわかめのサラダ　煮干し　オレンジ

【栄養士より一言】

2学期が始まり最初の給食でした。野菜や肉、大豆がたっぷり入ったドライカレーを生徒たちは美味しそうに沢山食べていました。香辛料が数種類含まれているため、スパイシーでとても食欲が増進されました。まだ気温が高かったり、湿度が高いので体調を崩さないように1日3食バランス良く食べていきましょう。

【今日の献立】

牛乳　ハヤシライス　海藻サラダ　サイダーポンチ

【栄養士より一言】

給食最終日でした。今学期最後の給食がハヤシライスで喜んでいる生徒が多くみられました。デミグラスソースで肉と玉葱を煮込んでご飯の上にかけて食べました。野菜の甘さとケチャップの少しの酸味があり、また小麦粉とバターで作ったルウによりとても美味しく出来ました。海藻サラダにはサラダ用のこんにゃくを入れました。生姜の効いたドレッシングと良くあい良かったです。サイダーポンチは炭酸のシュワッとした感じで夏らしくなりました。

【今日の献立】

牛乳　ひじきご飯　にぎすの唐揚げ　茹でとうもろこし　お溝汁　冷凍りんご

【栄養士より一言】

我孫子市で育てられたとうもろこしです。朝の時間にあしたば学級さんが丁寧に皮むきをしてくれました。

我孫子市は様々な野菜を育てていることが特徴です。そのため、旬の野菜はもちろん季節問わず我孫子市のを使うことが出来ます。

【今日の献立】

牛乳　ジャージャー麵　じゃがバター　卵スープ　煮干し　すいか

【栄養士より一言】

新型コロナウイルスが再び流行しているなか、湖北台中学校では静かに配膳、黙食をお互いに呼びかけ合いながら給食の時間を過ごしています。ジャージャー麵はピリッと辛みのある肉味噌と麺が良く絡みあいとても美味しく好評でした。じゃがバターはホクホクとして甘みのあるじゃが芋にバターがとけて美味しいです。今学期最後のあしたば学級のじゃが芋でした。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　あじのごま揚げ　水菜とじゃこのサラダ　豚汁　河内晩柑

【栄養士より一言】

白胡麻黒胡麻をたっぷりつけて揚げました。ぎっしりとついているので胡麻の香りがよくして美味しいです。あじもの身が引き締まっていてるので形崩れることなくきれいに揚がりました。水菜とじゃこのサラダは、醤油味のドレッシングでさっぱりとしていて美味しいです。水菜は食べ馴染みないですが、生徒達はおかわりするなど積極的に食べていました。

【今日の献立】

牛乳　夏野菜カレー　イタリアンサラダ　煮干し　オレンジ

【栄養士より一言】

旬の夏野菜をたっぷり使った夏野菜カレーです。トマトや南瓜、なす、いんげんにはビタミンC、ビタミンE、カロテンなどが多く含まれているので夏バテ予防に効果があります。少し大きめに切って形や味が伝わるよう調理しました。イタリアンサラダは、ピクルスを加えさっぱりとした味付けにしました。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　チキン味噌カツ　茹でキャベツ　いものこ汁　ゴールデンパイン

【栄養士より一言】

「今日の味噌カツ今まで食べたなかで一番美味しかったです！」と言ってくれた生徒がいました。にんにくの効いた味噌ダレがとても好評で茹でキャベツにつけたり、ごはんにつけて食べたりしている子もいました。ゴールデンパインは程よく熟していて甘くて美味しかったです。

【今日の献立】

牛乳　ちらし寿司　和風冷やっこ　そうめん汁　煮干し＆アーモンド　手作りゼリー

【栄養士より一言】

七夕にちなんだ献立です。星型に型抜きした人参を各クラスに５つずつ入れました。いんげんはあしたば学級で育てたものを使用しました。新鮮ないんげんはとても彩り良く仕上がりが綺麗になりました。醤油としょうがベースのナムルに冷やっこをのせて食べました。新しい食べ方でしたが皆楽しそうに食べていました。

【今日の献立】

牛乳　黒糖パン　イタリア風オムレツ　ミネストローネ　バナナ

【栄養士より一言】

イタリア風オムレツをイタリアではフリッタータと言われています。ケチャップで味付けしたりせず、中にチーズや彩りの良い野菜をいれて焼きます。今回は、ズッキーニやアスパラガス、パプリカ、人参をいれました。見た目はスペイン風オムレツと似ていますが味が異なるので食べる楽しみが出来ます。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　手作りじゃこのふりかけ　レバーと芋の揚げ煮　酸辣湯　冷凍みかん

【栄養士より一言】

鉄分を多く含むレバーや小松菜と使った献立です。レバーに含まれる鉄分は体の中への吸収率が高いです。小松菜に含まれる鉄分は、ビタミンCと一緒に摂取することで吸収率が高くなります。揚げ煮のじゃが芋や酸辣湯の野菜にビタミンCが多く含まれています。甘辛く味がついているのでレバー苦手な子も少しずつ食べている様子が見られました。