2021年1月の記事一覧

焼き肉青菜チャーハン･白菜と肉団子のスープ・芋じゃこ豆の甘辛煮・一口ももゼリー・牛乳

今日は「我孫子産野菜の日」。我孫子市内で生産された野菜をたくさん使いました。

ご飯･豚肉と生揚げのみそいため･ひじきサラダ・バナナ・牛乳

マーボードウフ丼・だいこんとかにかまのスープ・りんご・牛乳

ごはん・レバーと根菜の揚げ煮・はるさめサラダ・ヨーグルト・牛乳

苦手という人が多いレバーですが、血抜きをしっかりする、濃いめの下味をつける、かりっと揚げるなど　食べやすくなるよう工夫しています。

スパゲティナポリタン・ツナとだいずのサラダ・メープルバナナマフィン・牛乳

ごはん・揚げだし豆腐･キャベツの塩昆布和え･ツナそぼろ･豚汁・みかん・牛乳

ごはん・豚キムチいため・じゃがいものさっぱり和え・甘辛大豆・ひとくちぶどうゼリー・牛乳

豚キムチいためは、豚肉と白菜のキムチだけでなく、にんじんやにら、玉ねぎ、白菜、しいたけなどの野菜類もたっぷり加えて作っています。

中華丼・もやしときゅうりのサラダ・スイートポテト・牛乳

かがやき学級で育てたさつまいもを使ったスイートポテトです。

ほくほくで甘いさつまいもでしたので、とてもおいしいスイートポテトになりました。

マラソン納会にぴったりのデザートとなりました。

ごはん・豆腐の真砂揚げ・わかめサラダ・みそしる・みかん・牛乳

豆腐の真砂揚げは、細かくほぐした豆腐に、えび、ちりめんじゃこ、こんぶ、にんじん、ねぎなどを混ぜて丸め、揚げたものです。がんもどき風のあげ物ですが、中身がつまっていて食べ応えがあります。