今日の給食

7月18日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳 煮干し 鶏ごぼうご飯 ひじき入り卵焼き 切干大根のハリハリ漬け 冬瓜のみそ汁 すいか

<主な食材の産地>
牛乳 北海道、青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、群馬県、栃木県、茨城県、千葉県の原乳
煮干し 瀬戸内
米 我孫子
鶏肉
卵 千葉
ひじき 韓国
わかめ 三陸
にんじん 青森
いんげん 千葉
こねぎ 静岡
ごぼう 群馬
干し椎茸 九州
玉ねぎ 栃木
切干大根 宮崎 
きゅうり 岩手
冬瓜 愛知
えのきだけ 長野
すいか 千葉

 冬瓜は、夏が旬の野菜です。きゅうりやゴーヤと同じウリ科の植物でカリウムを多く含んでいます。カリウムは利尿作用があり、余分なナトリウムを排出して血圧を正常に保つ働きがあります。