2020年12月の記事一覧

今日のこんだて:牛乳･煮干し・カレーライス･福神漬け・ひじきのごまマヨサラダ・グレープフルーツ

　人気メニューのカレーライスは、バターで小麦粉を炒めて、カレールウからすべて手作りで作ります。ルウは香ばしさを出すために、ゆっくり４０分くらいかけて炒めます。たまねぎも、甘みを引き出すために、じっくり時間をかけて炒めます。手をかけて、心を込めて作りました。