2024年2月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・にぼし・ご飯･アーモンドとじゃこの佃煮・大根と豚肉のみそ煮･パイナップル

　今日は我孫子産野菜の日です。中峠の今井茂良さんが作ってくれた大根とねぎ、新木の小川政子さんが作ってくれたにんじんを使って、給食を作りました。我孫子で作られた新鮮でおいしい野菜を，子ども達にぜひ味わってほしいと思います。

今日のこんだて：牛乳・にぼし・ご飯･豚肉丼・青のり大豆･白菜のみそ汁･バナナ

　今日は大豆をカリカリに揚げて，塩と青のりで味付けしました。大豆はとても栄養価が高く、体を作るたんぱく質の他、カルシウムや鉄、食物繊維など、日ごろの食事でとりにくい栄養素がぎっしり詰まっています。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・ごぼうハンバーグ（トマトソース）･塩昆布和え・春雨スープ・ぽんかん

　今日は６年１組の児童が，総合と家庭科の学習で考えた献立です。食べ残しを減らすという目的で、児童の苦手な食材「ごぼう」「トマト」をどうすればみんなが残さず食べられるか、総合で研究しました。ハンバーグに入れるごぼうの切り方やトマトソースの味付けなど、自分たちで調理実習を行い、決定しました。家庭科ではこのハンバーグを入れて、バランスの良い１食分の献立を考えました。児童の工夫とこだわりがいっぱいの献立です！

今日のこんだて：カレーライス･福神漬け・アーモンドサラダ・りんご

　今日は人気メニューのカレーライスです。給食のカレーは、油とバターで小麦粉をいためて、ルーからすべて手作りです。たまねぎも、甘みを引き出すために時間をかけてじっくりいためます。手をかけ、時間をかけておいしいカレーを作っています。

今日のこんだて：牛乳・にぼし･菜の花そぼろご飯・鰆のコーンフレーク焼き・けんちん汁・いちご

　２月４日の立春にちなみ、春を意識した献立にしました。そぼろご飯には、黄色い菜の花に見立てたいり卵と、緑色があざやかな菜の花を混ぜ、春らしい色合いに仕上げました。今日は雪が降っていて、まだ寒い日が続きそうですが、春は近づいてて待ち遠しいです！