2020年6月の記事一覧

今日の献立:牛乳・ねぎ塩豚丼・とうもろこしのスープ・すいか

　これから旬をむかえ、ますますおいしくなるすいかです。小玉すいかはラグビーボールくらいの大きさの小ぶりのすいかで、普通のおおきなすいかと比べると皮がうすいのですが、甘みがありおいしいすいかです。栄養面では９０％くらいが水分で、残り１０％に糖分やカリウムなどのミネラルを含んでいます。旬のおいしい果物を､子ども達にぜひ味わってほしいと思います。

今日の献立:牛乳・ご飯・さばのカレー揚げ・ひじきの五目煮・田舎汁・オレンジ

　さばをカレー風味の唐揚げにしました。さばに含まれる不飽和脂肪酸には、血液をさらさらにして血管の病気を防ぐ働きがあると言われています。また脳の神経を育てるのを助け､記憶力を高める働きがあり、「さばを食べると頭が良くなる」とも言われます。子ども達にも､ぜひ食べてほしい食材です。

今日の献立:牛乳・ターメリックライス・チリコンカーン・野菜スープ・アメリカンチェリー

　４・５・６月のお誕生日給食です。４・５・６月生まれの子ども達と職員だけに、お祝いのマフィンを焼きました。ブルーベリーとストロベリーの２種類のベリーを入れ作りました。それぞれの教室で､お誕生日のお祝いをしてもらいました。

今日の献立:牛乳・ビビンバ・トック・かわちばんかん

　「ビビンバ」は韓国語で「ご飯を混ぜる」という意味があります。ご飯の上にもナムルやお肉などをのせて、ご飯と一緒に混ぜながら食べます。たっぷりの野菜がとれる、ヘルシーな丼です。

今日の献立：牛乳・鶏ごぼうご飯・ひじき入り卵焼き・キムチ入り豚汁・バナナ

　今日はひじきを入れた具だくさんの卵焼きです。ひじきなどの海藻類には、カルシウムやヨウ素などの無機質が多く含まれています。ヨウ素には、体の代謝を高めて、成長を助ける働きがあります。成長期の子ども達にぜひ食べてもらいたい食材です。