今日の給食　12月17日

【牛乳・鶏そぼろごはん・豚肉と生揚げのみそ煮・小松菜のごま和え・オレンジ】

　緑黄色野菜の王様と言えばほうれん草ですが，小松菜もまた，負けず劣らずの栄養価があります。名前の由来は東京の小松川と言われており，実際に江戸時代は江戸庶民に親しまれていた野菜だったようです。おひたしからみそ汁の実，炒め物など，幅広く料理に使われています。今日はごま和えにしました。ごまの風味と栄養価が合わさり，味的にも栄養的にも優れた一品となっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，にんじん