今日の給食 3月2日
【牛乳・ココア揚げパン・ミネストローネ・えのきとベーコンのサラダ・味付き大豆】
ミネストローネはイタリアの家庭料理のひとつで、日本でも広く知られる料理となっています。イタリアでは日本のみそ汁と同じように食べられており、味つけのベースがトマト味である他は特に決まりはなく、使う食材は旬のものであったり、その時家にあるものを使ったりするそうです。具だくさんにすることで栄養価も高くなります。今日のミネストローネは、8種類の具材を入れています。
本日の千葉県産食材:牛乳、にんじん