今日の給食　5月31日

【牛乳・ごはん・アジのみそ焼き・じゃがいもときゅうりの和え物・豆腐と白菜のすまし汁・バナナ】

　今日は、アジを使った焼き魚です。アジは、初夏から夏にかけてが旬なので、これからがおいしい季節です。青魚の中でも臭みやクセが少ないため、いろいろな料理でおいしく食べることができます。今日は赤みそと白みそを合わせ、酒とみりんでのばしたタレに漬け込んで焼きました。みその香りがアジをよりおいしくし、ごはんとの相性もより良くなっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳