今日の給食　1月30日

【牛乳・白樺派のカレーライス・福神漬け・ツナとコーンのサラダ・りんご】　

　給食週間5日目は、我孫子市のご当地料理を紹介するこんだてです。料理は「白樺派のカレーライス」です。大正時代に志賀直哉ら、白樺の文化人たちが手賀沼周辺に居を構えていた頃に、好んで食べたカレーライスです。2001年に郷土史家と食の研究家によってこのカレーの再現計画が始まり、6年の歳月を得て、限りなく近いレシピが完成されました。今では我孫子市のご当地料理として知られ、町おこしの企画やレトルトカレーの制作などにいたっています。子どもたちにもぜひ、地元の料理を知って、味わって食べてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん