今日の給食　5月10日

【牛乳・山菜うどん・じゃことほうれん草のたまご焼き・わかめときゃべつの和え物・米粉のブルーベリータルト】

　今日は山菜たっぷりの山菜うどんです。山などに自生する山菜は，畑で取れる野菜とは違った味や香り，食感などを持っており，それがおいしさの一つでもありますが，好みの分かれるところでもありますね。多くの山菜は春から夏に旬を迎えるので，この時期のこんだてに取り入れています。今日はわらびや細竹，ふきなどのミックス水煮を使用しています。

本日の千葉県産食材：牛乳