今日の給食　12月14日

【牛乳・ごはん・サバのみそ煮・じゃがいもの金平・豆腐と大根の汁物・グレープフルーツ】

　今日はサバ料理の代表とも言える，サバのみそ煮です。好きな人は気にならないかもしれませんが，サバは青魚独特の臭みが少しあります。その臭みを上手に抑えてくれるのが，みその香りです。ねぎとしょうがも加え，できるだけサバの臭みを抑えているので，魚が苦手な人にも食べやすい仕上がりです。また，みその味もしっかりつけているので，ごはんの進む味にもなっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，にんじん，ねぎ