今日の給食　2月9日

【牛乳・メキシカンライス・ポテトグラタン・キャベツと小松菜のスープ・ヨーグルトレーズン】

　メキシカンライスは、にんにくやトマト、玉ねぎを使ってつくる、メキシコの炊き込みごはん的な料理です。メキシコの主食はとうもろこしなどが多く用いられますが、米も食べられています。メキシカンライスは、その代表です。今日はにんにくと玉ねぎに加え、カットトマトとトマトソース、豚のひき肉を使ってつくりました。トマトの甘味と酸味が感じられる仕上がりになっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん