今日の給食　9月8日

【牛乳・ごはん・赤魚の照り焼き・じゃがいもの金平・生揚げと大根のみそ汁・ヨーグルト】

　赤魚とは、体が赤い魚に用いられる総称で、主にメバル科の魚などに使われます。基本的にどの魚種も身はたんぱくでふっくらしているため、いろいろな料理でおいしく食べられます。今日はアラスカメヌケという魚を使っています。醤油やみりんの味をしっかり吸い込んだ切り身は、ごはんとの相性もピッタリです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳