今日の給食 9月17日
【牛乳・カリカリベーコンの混ぜごはん・ツナとポテトのチーズ焼き・ぶた肉ときゃべつのトマトスープ・ドライプルーン】
今日はベーコンを使った,洋風の混ぜごはんです。豚肉を燻製にしたベーコンは,香りや味わいなど,生肉にはない風味が楽しめます。もともとは保存性を高めるために行われていた加工ですが,現代は食味をよくするために行われることも珍しくはないようです。カリカリに炒めたベーコンは香りや味わい,歯ごたえなど,様々な食味を楽しむことができます。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳