今日の給食　9月16日

【牛乳・ごはん・サンマのかば焼き・きゃべつの赤しそ和え・じゃがいもとえのきのみそ汁・梨】

　今日は秋を代表する味覚のひとつ，サンマを使ったかば焼きです。水産庁から不漁は温暖化が原因との報告も出ましたが，ここ数年，サンマの漁獲量は減少がが続き，大衆魚から高級魚になってしまったのではと，感じることもあります。保存技術等が優れた現代においても，サンマはまだまだ旬を色濃く残す食品のひとつです。またたくさん捕れるようになって，秋を代表する味覚になってほしい思いです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳