今日の給食　9月22日

【牛乳・わかめうどん・千草焼き・きゃべつときゅうりの和え物・おはぎ】

　今日はお彼岸の中日です。秋のお彼岸と言えば，やはり「おはぎ」ですね。お彼岸におはぎをお供えするのは，小豆の赤い色には魔除けの効果があるため，ご先祖様と一緒に邪気が近づくのを防ぐためなのだそうです。ちなみに，秋は小豆の収穫時期で皮が柔らかいためつぶあんにし，皮の固くなった春は「ぼたもち」としてこしあんでつくる，という話もあります。

本日の千葉県産食材：牛乳