今日の給食　12月12日

【牛乳・チキンカレーライス・福神漬け・大根サラダ・オレンジ】

　今日は、今が旬の大根をたっぷり使った大根サラダです。旬の大根は栄養価が高く、甘味もあって生でもおいしくたべられます。学校給食では衛生上、サラダの野菜も茹でてから使用しますが、できるだけ食感や本来の味を残して調理するようにしています。今日の大根サラダも、大根のうまみをしっかり感じられる仕上がりにしています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、大根、にんじん