今日の給食　10月18日

【牛乳・鶏たまごはん・小松菜とエリンギの炒め物・生揚げと里いものみそ汁・小魚アーモンド・オレンジ】

　今日は里いもを入れたみそ汁です。日本における里いもの歴史は古く，じゃがいもやさつまいもが伝わるまではいもと言ったら里いものことでした。独特な香りや食感，ぬめりなどは好みの分かれるところですが，里いものぬめりは食物せんいの一種で，体に有益な働きをしてくれるものです。今の時期は里いもの旬でもあるので，旬を感じながら食べてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳