今日の給食　10月13日

【牛乳・ごはん・豚肉としらたきの炒め物・豆腐とチンゲンサイのスープ・ミックスナッツ】

　しらたきとこんにゃくは，どちらもこんにゃくいもから作られる食品で，おでんやみそ田楽などで日本では昔から食べられています。いもから作られると言っても，こんにゃくは製粉にしたいもを湖化してつくるので，ほかのいもとは違った食感や味わいがあります。今日はしらたきを使った炒め物にしました，しらたきが豚肉やしょうゆのうま味をしっかり吸い込んで，ごはんとの相性もピッタリになっています。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，きゃべつ