今日の給食 5月17日
【牛乳・ごはん・豚肉とじゃがいもの炒め物・鶏団子と白菜のすまし汁・ヨーグルト】
春から初夏にかけては,新じゃがの季節です。新じゃがは水分が多くてやわらかいことが特徴です。そのため,炒め物でも火が通りやすく,さっと炒めることでシャキシャキとした食感が楽しめます。大量調理では下ゆでなどが必要になりますが,新じゃがのおいしさがしっかり生きた仕上がりとなっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,玉ねぎ,だいこん
【牛乳・ごはん・豚肉とじゃがいもの炒め物・鶏団子と白菜のすまし汁・ヨーグルト】
春から初夏にかけては,新じゃがの季節です。新じゃがは水分が多くてやわらかいことが特徴です。そのため,炒め物でも火が通りやすく,さっと炒めることでシャキシャキとした食感が楽しめます。大量調理では下ゆでなどが必要になりますが,新じゃがのおいしさがしっかり生きた仕上がりとなっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,玉ねぎ,だいこん
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